Duri Campell
Umwelt
Zürich und Wien
Impact Fund 2021: Next Level
von Verein Impact2020, Partnerstiftung (Start 2021) und Team wemakeit
Küche und Publikation
Zürich
Wood Food braucht Kohle
von Valentin Diem, Zelia Zadra und Lukas Lienhard
Küche
Zürich
Seri Backhandwerk
von Seri Wada
Küche, Technologie und Tourismus
Zürich
Slow Food Guide Zürich
von Anna Pearson
Küche, Journalismus und Gesellschaft
Zürich
gut – das Magazin vom Essen
von Redaktion «gut»