Gastrosophinnen Schweiz

PASTA

Küche und Publikation

Hombrechtikon

PASTA

von Anna Pearson und Catherine Pearson

Selber Pasta machen ist nicht schwierig. Wenn man weiss, wie es geht.
Nach «zu Tisch.» erscheint mit dem zweiten Buch von Anna und Catherine Pearson ein Grundlagenwerk zum Thema hausgemachte Pasta.

205 %
CHF 41’020
205%
381 Unterstützer*innen
Seri Backhandwerk

Küche

Zürich

Seri Backhandwerk

von Seri Wada

Vision «Baguette City Zurich». Dafür brauchen wir mehr Baguettes. Mir fehlt eine geeignete Backstube. Mit eurer Hilfe werde ich Geräte anschaffen und die Vision verwirklichen. We make it, I bake it!

114 %
CHF 34’488
114%
265 Unterstützer*innen
Das kulinarische Erbe der Alpen - das Buch

Küche, Publikation und Landwirtschaft

Zürich

Wir geben den passionierten Lebensmittelproduzenten des Alpenraumes ein Gesicht und erzählen ihre Geschichte. Unterstütze das einzigartige Buchprojekt!

101 %
CHF 22’241
101%
69 Unterstützer*innen
gut – das Magazin vom Essen

Küche, Journalismus und Gesellschaft

Zürich

gut – das Magazin vom Essen

von Redaktion «gut»

Wir wollen ändern, wie man vom Essen redet. Deshalb lancieren wir «gut – vom Essen». Mit 3000 Mitgliedern publizieren wir im Herbst die erste Ausgabe. Es wird gut – mit dir.

34 %
CHF 125’765
34%
726 Unterstützer*innen

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  • Gesamtsumme der UnterstützungenEUR 97.5 Mio.
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