Heini Schwarzenbach
Küche, Umwelt und Tiere
Zürich
Huhn + Hahn
von Anna Pearson
Küche, Technologie und Tourismus
Zürich
Slow Food Guide Zürich
von Anna Pearson
Küche
Zürich und Friedrichshafen
Gin für dich – Gin für mich
von Christine Brugger
Küche, Publikation und Landwirtschaft
Zürich und Kriens
Alpine Delikatessen
von Sylvan Müller
Fotografie, Küche und Publikation
Zürich
«zu Tisch.»
von Anna Pearson und Catherine Pearson
Küche, Publikation und Landwirtschaft
Zürich
Das kulinarische Erbe der Alpen - das Buch
von Sylvan Müller
Küche, Journalismus und Gesellschaft
Zürich
gut – das Magazin vom Essen
von Redaktion «gut»