jeanne dubuis

2 junge Restaurateure haben beschlossen nur mit frischen und selbstgemachten Produkten zu arbeiten. Wir müssen dafür in unsere Austattung investieren, was uns nach 3 schwierigen Wintern unmöglich ist.

Production d’un livre documentant les conférences et visuels de l’exposition du colloque CHILL, 3-4 octobre, Grange Dorigny, Université Lausanne.