Nous avons travaillé dans quelques-uns des meilleurs établissements de Suisse tel que le Bocca à St-Blaise ou le Rosalp à Verbier.
Nous avons acquis une forte expérience dans la gestion d’hôtels-restaurants avec des établissements comme La Villa Bayard à Sierre ou l’hôtel Le Besso à Zinal.
Mais aussi dans le craft beer avec la création de notre micro-brasserie Cinq 4000 depuis 2012