Thomas Rippel

Unser Ziel ist es, die CO₂-Bilanz von 109'000 Lebensmitteln zu berechnen – und diese Daten öffentlich sowie kostenlos zugänglich zu machen. Dies braucht noch etwas Vorarbeit. Hilfst du mit?

Die Kakao-Vielfalt ist bedroht: In der Schokoladen-Industrie herrscht langweilige Monotonie. Hilf uns ursprüngliche Kakaosorten zu bewahren und kreiere zusammen mit uns einzigartige Schweizer Schoggi!

Social Cooking Culture, Biohacking, DIY Kitchen Lab, Social Transformation, Biologic Wisdom, Citizen Science, Kefir, Kombucha, Fermenation, Hospitality, Collaboration, Feminism, Bacteria, Biocapital.

Nie mehr organische Abfälle in deinem Kehrrichtsack. Unser ureigenst entwickelter WORMUP-Komposter, aus natürlichen Materialien zum recyceln bei dir Zuhause. Mit deiner Hilfe geht’s in die Produktion.

Insekten, das «Fleisch der Zukunft». Im Kochbuch «Heuschrecken, Grillen & Co.» lernst du, wie du die kleinen Tierchen zu leckeren Menüs verarbeitest. Daneben findest du wertvolles Hintergrundwissen.

Wir wollen ändern, wie man vom Essen redet. Deshalb lancieren wir «gut – vom Essen». Mit 3000 Mitgliedern publizieren wir im Herbst die erste Ausgabe. Es wird gut – mit dir.