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Es sind diese kleinen und unterschätzten Pflanzen, welche im Rahmen des Projektes Superfood vor der Haustüre die Passanten fragen: «kännsch mit?»
Wir sind der Meinung, dass Umweltschutz und die Liebe zur Natur direkt vor der Haustüre beginnen sollte.

Vielen von uns ist bekannt, dass wir die ungeliebten Brennnesseln statt auszureissen auch als gesundes und schmackhaftes Nahrungsmittel verwenden könnten. Doch der Schritt, sich tatsächlich auf diese sperrige Pflanze einzulassen, ist dann doch eher ein grosser.
In diesem Rezeptbüchlein zeigen wir auf, wir man mit wenig Aufwand in kurzer Zeit leckere und gesunde Brennnessel-Köstlichkeiten auf den Tisch zaubern kann.

Beide «Kännsch mi?» - Büchlein zusammen «Zehn essbare Wildpflanzen» und «Zehn einfache Rezepte mit Brennnesseln»
Diese beiden Büchlein sind eine unglaubliche Quelle wertvoller Ideen und Impulse. Denn sie sind ein Segen für unser Immunsystem. Die Wildkräuter, welche als «Beigemüse» im Garten oder in den Töpfen wachsen, können eine tägliche Bereicherung zu den üblichen Menüs sein.

Purer Genuss! 2x Köstliches Brennnesselpesto aus Blätter und Samen

Unser Magazin «Nature Flow - Natürlich neugierig» hat Schwerpunkthemen aus der Welt der Naturpädagogik mit denen wir uns intensiver auseinandersetzen. Die Themen laden dazu ein, den Blickwinkel und die Haltung bei der Arbeit mit Menschen in der Natur neu zu hinterfragen.
- Was ist wirklich wichtig, wenn ihr mit Kindern in der Natur unterwegs seid?
- Welche Botschaften möchtet ihr Erwachsenen weitergeben?
- Welchen Unterschied macht es aus, mit oder für die Natur aktiv zu sein?
- Wir kommst du ins Handeln, um einen inneren Samen zu säen, statt reines Wissen zu vermitteln?
Die Antworten auf diese Fragen werden verpackt in einem Strauss voller, Fachwissen, Interviews, Tipps und Impulsen mit Video, Audio, Fotos und Text.

Private Kräuterführung 1 Stunde in Oetwil am See für zwei Personen

Lass dich anstecken von der Leidenschaft, draussen über dem Feuer zu kochen. Wir experimentieren und lernen dabei verschiedene Feuerkochtechniken kennen. Wir nutzen das Feuer in seiner ganzen Vielfalt brutzeln und backen auf verschiedene Arten, bis uns der wunderbare Duft einhüllt. Was für eine Freude, ein Duft, ein Festessen – sei dabei! Für 2 Personen.