Du darfst bei der Teigherstellung (Mi oder Do) oder beim Backen (Fr) mit dabei sein und alle Geheimnisse über die Herstellung von Sauerteigbroten erfahren. Gerne darfst du mithelfen, wenn du magst. Du lernst an diesem halben Tag den Umgang mit weichen Sauerteigen. Der Einstieg zu Hause wird für dich dadurch viel einfacher, denn es hat genug Teig/Teiglinge da, um zu üben. Wir werden auch noch etwas kreativ und du darfst dann deine personalisierten Brote mit nach Hause nehmen. Um zu Hause gleich loszulegen, bekommt du auch von meinem Sauerteigstarter und das Focacciarezept. Kaffee , Tee und Brot sind natürlich auch inklusive. Eine kleine Pause zwischendurch muss nämlich auch sein. Auf deinen Besuch bei mir in der Backstube freue ich mich.