Exklusiv Pâtisserie-Schnellkurs in Glarisegg (max 3 Personen pro Kurs): Du lernst direkt vom Konditormeister mit Erfahrung aus der gehobenen Pâtisserie und Chocolaterie. Er stellt dir einen Tag lang sein Wissen und seine Fertigkeiten zur Verfügung, um angepasst an deine Bedürfnisse Arbeitstechniken zu vermitteln und auszuprobieren. Zum Beispiel: Glace, Granitées, Sorbets / Crêmes, Mousse, Canaches / Fruchtsossen, Kompotte, Kaltschalen / Crêpes, Soufflées, Cakes, gebackene Blüten / Decor. Damit kannst du zukünftig deine Gäste mit einem wirklichen Tüpfelchen auf dem «i» verzaubern!