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Nil & Pierre ont été choisis pour redonner vie au Café de l’Hôtel de Ville: un lieu emblématique où saveurs, rencontres et culture se mêlent pour faire vibrer le cœur de Lausanne.

Nathan, leidenschaftlicher Küchenchef, und Damien, engagierter Manager, hauchen dem Castel de Bois Genoud neues Leben ein: ein Ort des Austauschs für lokale, kreative und ressourcenschonende Küche!

Wir übernehmen eine Alpwirtschaft im Kanton Schwyz – umgeben von Natur, mit Platz für Begegnung und gelebte Tradition.
Als Gastgeberfamilie möchten wir unseren Traum verwirklichen.