Vegan
Für Veganer war es in Zürich bis anhin schwierig, in einem Lokal willkürlich etwas vom Menü zu bestellen ohne zweimal überlegen zu müssen. Zwar gibt es vegetarische Restaurants, die vegane Optionen anbieten, falls man jedoch einen Wein dazubestellen will, ist dieser dann oft nicht mehr vegan.
Als Veganerin wünsche ich mir einen Ort, in dem ich alles bestellen kann ohne nachzudenken. Ein Sandwich, eine Suppe, Pancakes, Wein oder ein Stück von einer köstlichen Torte. Ein solcher Ort existiert in Zürich noch nicht .
Laut der Veganen Gesellschaft Schweiz gibt es in der Schweiz alleine 20’000 bis 25’000 VeganerInnen – Tendenz steigend. Auch den Supermärkten wie Coop und Migros ist dies aufgefallen und deshalb verkaufen sie immer mehr nicht nur vegetarische, sondern komplett vegane Produkte. Vegane Ernährung ist für fast jedermann geeignet, so kommst auch du als Carnivore im «Café Utopia» zu deinem herzhaften Sandwich oder zu deinem leckeren Kaffee. Und du als Veganer kannst entspannt deine Freunde mitnehmen.
Es geht eine Bewegung durch die Gesellschaft und die Menschen achten immer mehr auf Nachhaltigkeit und ihre Gesundheit. Deshalb erfreuen sich viele Bio- und Fairtradeprodukte immer grösserer Beliebtheit.
Fortschrittlich und bequem!
Unser Ziel ist es, eine Oase des Wohlfühlens zu erschaffen – Genuss sollte mit einem guten Gefühl verbunden sein und dies ist möglich bei uns im «Café Utopia», wo du nicht nur deinem Gaumen einen Gefallen tust, sondern auch der Umwelt.
Wir wollen zeigen, dass Trend und Öko keine Widersprüche sein müssen und dass du als nachhaltiger Mensch nicht verzichten musst, sondern lediglich umzudenken brauchst. Dieses Umdenken übernehmen wir für eine kurze Zeit für dich, da du bei uns mit gutem Gewissen einfach konsumieren kannst.
Diese Vision braucht deine Unterstützung!
Um diesen Traum zu verwirklichen, brauchen wir deine Hilfe! Wir brauchen gute Kaffeemaschinen für den köstlichen Rice-Latte mit Zimt Sirup oder ein gutes Rührgerät um den perfekten Teig für die Erdebeercupcakes zu machen.
Dios mio, es braucht so viel! Aber du gehst selbstverständlich nicht leer aus. Unsere Dankbarkeit hat verschiedene Gesichter, so findest du bei den Belohnungen Gutscheine für einen «Kaffeeklatsch mit Freunden», die Möglichkeit deinen Namen im Cafémobiliar zu verewigen, so wie deinen eigenen Riesenmuffin!
Und vergiss nicht: Du bist Teil einer Revolution ;)
