Ce dont il s'agit
L’aventure Drunk Beard, c’est mon histoire : celle d’un passionné, d’une barbe et d’un ours assoiffé. Tout a commencé lors d’un apéro à Morrens (VD) en 2018. Inspiré par l’emblème de mon village et ma propre barbe de brasseur, j’ai lancé cette brasserie avec une idée fixe : bousculer les codes de la bière artisanale.
Aujourd’hui, je gère ce projet seul. De la création des recettes au design des étiquettes, en passant par le brassage, je maîtrise chaque étape pour garantir une identité unique. Drunk Beard, c’est l’art de la Craft Beer moderne sans compromis sur la sélection et la qualité des produits !
Mais aujourd’hui, j’arrive à un tournant. Mes fermenteurs actuels de 500L ne suffisent plus : l’ours a soif de croissance ! Pour continuer à vous proposer des nouveautés explosives, je dois franchir un cap majeur : passer à une production de 1000L par brassin.
Ce que mon projet a de spécial
Drunk Beard, c’est l’art de la Craft Beer moderne sans compromis. Jusqu’ici, je produisais tout dans des fermenteurs de 500L. C’était parfait pour lancer l’aventure, mais aujourd’hui, l’ours a grandi !
Ma signature réside dans le travail du fruit et du houblon : je crée des NEIPA intensément aromatiques et des Smoothie Sours explosives. Ces styles exigeants demandent de la précision et, surtout, du volume pour satisfaire tous les amateurs. Ce projet marque le passage à l’âge adulte de la brasserie : doubler la capacité de mes brassins pour que personne ne se retrouve plus jamais devant un stock épuisé.
A quoi votre soutien va servir
«Aujourd’hui, Drunk Beard est victime de son succès : nos 6 fermenteurs de 500L tournent à plein régime, mais cela ne suffit plus. Nous devons constamment jongler entre les recettes et nous sommes souvent en rupture de stock.
L’objectif est clair : remplacer nos fermenteurs de 500L par des unités de 1000L.
Pourquoi nous soutenir ?
Plus de volume : Doubler la capacité de chaque brassin pour répondre à la demande des bars et des particuliers.
Plus de créativité : Libérer de l’espace pour brasser davantage de séries limitées (Smoothie Sours, NEIPA) sans sacrifier nos classiques.
Moins d’énergie, plus d’efficacité : Produire 1000L en une fois consomme moins de ressources que deux brassins de 500L.
Votre contribution finance directement l’achat de ces nouvelles cuves en inox. C’est l’outil indispensable pour que l’ours de Morrens puisse continuer à grandir !
