Pourquoi fabriquer des jus en RDC ?
La République Démocratique du Congo (RDC) possède un immense potentiel agricole et une incroyable quantité de fruits.
Malgré cela, la consommation de sodas sucrés et industriels est dominante et les entreprises de transformation quasi inexistantes. Les acheteurs de fruits sont rares et les problèmes de stockage et le mauvais état des routes compliquent l’acheminement des fruits vers les villes.
Conséquence : les paysans-producteurs locaux n’arrivent plus à vivre de leurs plantations et des tonnes de fruits sont perdues et jetées chaque jour…
C’est là que le projet Elembo entre en jeu ! Elembo valorisera les fruits de l’Ouest de la RDC (province du Kongo-Central) en les transformant en jus naturels et biologiques sur place, en collaboration avec des paysans-producteurs.
Pourquoi nous soutenir ?
En nous soutenant, vous contribuerez concrètement à développer une solution durable au problème de pertes de fruits à l’Ouest de la RDC (Kimpese) :
Une solution écologique :
- Des tonnes de fruits sauvés
- Des jus 100% biologiques et sans additif
- Des circuits courts : approvisionnement et transformation sur place et distribution locales des jus
- De la réutilisation : des bouteilles en verre consignées et une valorisation des déchets organiques en compost
Une solution socio-économique :
- L’amélioration des conditions de vie des paysans-producteurs par l’achat direct des fruits
- La création d’emplois localement
- L’organisation d’ateliers de partage de connaissances entre agronomes et paysans-producteurs
- Des prix abordables, accessibles à toutes les classes sociales
- La promotion de produits sains et de qualité
Pourquoi avons-nous besoin de vous ?
En pratique, votre participation permettra de contribuer à :
- Acheter les machines pour la transformation des fruits et une chambre-froide
- Construire la halle de production de jus
- Rémunérer l’équipe de coordination et les techniciens en RDC pour le lancement du projet
- Acheter les fruits aux paysans-producteurs
- Organiser des ateliers d’échanges des pratiques agricoles avec des agronomes et développer de zones de stockage
Note : les images utilisées pour les contributions dans la vidéo sont uniquement des exemples