Le Potag'Oex

Un grand bonjour à toutes et tous!

Depuis 1 mois, il neige a plein flocons, cela sonne la fin de la saison au jardin et le début des travaux hivernaux tels que la préparation des infusions, des réparations et surtout du bureau ! On vous donne des nouvelles de cette saison spéciale 2021.

Spéciale, car d’après la mémoire des anciens de la vallée, ils n’ont jamais vu autant de pluie au printemps et en été. Comme toujours avec ses avantages et inconvénients. Certains légumes comme les carottes ont adoré cette météo et les céleris pommes n’ont tout simplement pas bougés!

Nous sommes fiers de vous annoncer avoir tenu notre programme que nous avons pu réaliser grâce à vous :

• La serre est arrivée en juin. Il a fallu pour la monter, l’aide d’une bonne dizaine de personnes, 4 manches de pelles et au moins 3 de pioches, ainsi que des coups de marteau sur les doigts! Mais elle est belle et fonctionnelle. Le système d’arrosage est venu s’ajouter un mois plus tard pour mon plus grand bonheur. Les tomates, aubergines, poivrons et concombres ont rapidement pris place dans la serre. Avec cette saison humide, les tomates ont malheureusement succombé à une attaque fongique. Comme on dit : c’est en faisant qu’on apprend!
  Mi- novembre, la serre a revêtu un manteau d’hiver afin de tenir bien au chaud les cultures de la saison froide et celles du printemps sont déjà en place. On va pouvoir tester la résistance au froid.

• Le deuxième gros évènement a été l’arrivée du poulailler en Août. Qu’il était beau tout propre, tout neuf! Bastien a eu seulement 4 jours pour comprendre son fonctionnement, remplir l’eau, la nourriture et voilà que les poules et les 5 coqs étaient là! Nous avons été surpris par leur taille, nous les pensions plus petites à 4 mois. Elles sont belles, toutes noires avec des reflets verts. Certaines sont mouchetées de blanc. Une à une, nous les avons sorties des cages et mises sur les perchoirs. On a pu constater assez vite les différents caractères. Pendant 3 jours, elles resteront à l’intérieur de leur nouvelle maison afin d’apprendre à pondre dans les pondoirs. Après, il a fallu leur apprendre à sortir. Plus facile à dire qu’a faire! Il a fallu bien quelques jours de persévérance jusqu’à qu’elles comprennent le chemin. Mais depuis, elles attendent chaque matin avec impatience l’ouverture des portes pour aller gambader dans leur parc. Des aventures, nous en avons vécu en quelque mois avec ces demoiselles au fort caractère! Elles n’ont pas été très sympathiques avec les coqs, qui plusieurs fois se sont retrouvés à l’infirmerie, certaines sont les reines des fugueuses, il a fallu changer leur alimentation afin de les rendre plus calmes et surtout, de folles courses poursuites car une poule et bien ça court sacrément vite ! Mais le clou du spectacle, c’est Casimir, notre coq apprivoisé. N’étant pas accepté par le troupeau, du coup, il reste avec nous. Il nous suit partout, très curieux et surtout adore le fromage !!

• Autre étape, la chambre froide, tip top installée après certes quelques noms d’oiseaux !

• Les Abeilles ont aussi pris place dans les jardins cette été. Avec cette pluie, elles ont été bien braves et on réussi à produire 10kg de miel. Avec ces insectes passionnants, nos cerveaux ont passablement cogités ! Chaque situation demande une réflexion avec tellement de facteur à prendre en compte et les répercussions peuvent être très rapidement bonnes comme mauvaises ! Nos abeilles tiennent bon et l’année prochaine, nous espérons pouvoir vous proposer leur miel à notre marché du samedi !

• Dernière grosse étape de la saison, le séchoir à plantes aromatiques. A peine installé, les récoltes ont commencé et il a tourné à plein régime de juillet à octobre. Nous en sommes très contents!

• De plus, grâce à la campagne, cela nous a permis d’engager un employé Laurent à 60% durant la haute saison ! Heureusement, qu’il était là !

Voilà un grand résumé de cette saison accomplie grâce au crowdfunding !

En ce qui concerne les contributions, nous sommes entrain de les préparer et elles arriveront au printemps. Pour les visites, des dates vous serons proposées entre l’été et l’automne 2022.

Il est important de mettre à jours votre profile sur wemakeit afin que nous aillons les bonnes adresses emails ou postales pour vous envoyer les contreparties.

Pour les personnes qui avaient choisi des graines de camomille, je dois vous annoncer que par 3 fois, les limaces ont eu raison de mes semis !! Par contre, je vous ai mis de côté des graines de grandes mauves.

Alors, encore merci à vous toutes et tous d’avoir cru en notre projet, mille merci et nous vous souhaitons un hiver magnifique et de joyeuses fêtes de fin d’année! Yaëlle et Bastien

Bonjour à toutes et tous! Voilà 10 jours que la campagne wemakeit s’est achevée en victoire grâce à vos dons! Au nom du Potag’Oex, de Bastien et moi-même, nous vous remercions chaleureusement. Quel soulagement quand le petit rond des % à atteint le chiffre 100…Et aussi quelle joie de savoir qu’autant de personnes croient en en ce projet. Cela donne des ailes pour la suite et une belle nouvelle énergie pour continuer « Le Potag’Oex « . Alors merci!!

Hallo zusammen! 10 Tage sind vergangen, seit die Wemakeit-Kampagne dank Ihrer Spenden mit einem Sieg endete! Im Namen von Potag’Oex, Bastien und mir möchten wir Ihnen herzlich danken. Was für eine Erleichterung, als die kleine %-Runde 100 erreichte… Und was für eine Freude zu wissen, dass so viele Menschen an dieses Projekt glauben. Es beflügelt uns für die Zukunft und gibt uns neue Energie, um «Le Potag’Oex» weiterzuführen. Ich danke Ihnen also!

Grâce à vous tous, 3 jours avant la fin de la campagne, nous avons atteint et même dépassé l’objectif du Potag’Oex. La somme en plus, nous permettra d’acquérir du matériel apicole neuf ainsi que de nouvelles ruches. Merci… Yaëlle et Bastien

Dank Ihnen allen haben wir 3 Tage vor Ende der Kampagne das Ziel von Potag’Oex erreicht und sogar übertroffen. Das zusätzliche Geld wird es uns ermöglichen, neue Imkereiausrüstung und neue Bienenstöcke zu kaufen. Vielen Dank. Yaëlle und Bastien