Pépinière Le Bioley
de Eve Ruch, Silvain Monney et Antoine Folly
Ce dont il s'agit
Lorsque nous avons eu l’opportunité de reprendre la pépinière le Bioley, nous sommes tombés amoureux·ses du lieu. Nous sommes une équipe de 5 personnes super motivées.
Ce que nous voulons c’est que tout le monde ait la possibilité de découvrir la beauté du monde des plantes. Située à Poliez-Pittet dans le Gros-de-Vaud, nous bénéficions d’un cadre exceptionnel et allons créer un lieu chaleureux pour vous y accueillir. Pour réaliser ce rêve, nous avons besoin de vous afin de pouvoir nous équiper et développer notre activité.
CONCRÈTEMENT
Nos espaces de production se situent à 807 m d’altitude donnant ainsi une production de plantes acclimatées à nos latitudes. Nous sélectionnons des variétés particulièrement intéressantes pour la production de fruits et légumes vivaces. Par égard écologique et humain, nous travaillons avec des méthodes qui respectent la nature, que nous aspirons à vous faire découvrir. Notre souhait : que vos séjours chez nous soient un moment hors du temps et que nos plantes vous amènent un petit peu de bonheur au quotidien.
Dans notre assortiment, vous trouverez des classiques, comme les pivoines, mais aussi des arbustes indigènes, des baies, des petits fruits et tout un assortiment de plantes comestibles, une spécialité que nous souhaitons développer.
Ce que notre projet a de spécial
Nous voulons :
• produire localement des plantes vivaces et des arbustes, en bio : cela veut dire planter des pieds-mères pour pouvoir produire nos propres plantes, et dans ce but, nous souhaitons développer un jardin-forêt à côté de la pépinière.
• proposer nos plantes directement, sans intermédiaire et vous accueillir sur place afin de créer un contact et un échange avec vous. Ce sera également l’occasion de vous donner des conseils et des informations les plus précises et personnalisées possibles.
• développer le plus possible la production de plantes comestibles et médicinales, notamment pour la mise en place de haie nourricière et de jardin-forêt: nous nous réjouissons de vous faire découvrir les innombrables variétés de goût, formes et couleurs de tous ces fruits et légumes. Nos produits sont sélectionnés particulièrement pour leurs capacités fruitières.
• construire un endroit beau et chaleureux, didactique pour vous accueillir et vous offrir un moment hors du temps et organiser des formations sur place.
A quoi votre soutien va servir
Nous avons démarré ce projet de pépinière du bon pied : notre magasin sur place a ouvert le 1er avril. Nous avons besoin de vous pour pouvoir continuer cette aventure, augmenter la diversité et la quantité produite et afin d’assurer l’efficacité de la démarche sur le long terme.. Pour cela, nous avons mis en place de super contreparties qui nous aideront à atteindre les objectifs suivants :
Dans un premier round de crowdfunding, nous visons à collecter 12’000 CHF, que nous investirons comme suit : l’installation de notre magasin sur place (3’000 CHF), l’achat et le développement de plantes commestibles et médicinales originales (3’000 CHF), la création d’un parcours didactique à la pépinière avec des thèmes sur la vie du sol, les jardins-forêts et le travail à la pépinière (2’500 CHF), la plantation d’arbres et de haies sur le site de la pépinière (2’500 CHF), et l’organisation de notre fête du printemps du 6 mai (1’000 CHF).
Quelques mots sur nos deux autres Bioleyriens :
• Aurélie : Venue du milieu souterrain géologique où elle a planté ses racines, elle a grandi en direction du soleil, à l’air libre, pour y explorer le vivant et déployer ses branches d’activité. Elle aime les plantes comestibles pour y picorer (ça tombe bien!) et également les plantes indigènes, par exemple la bourdaine, synonyme d’habitat et de biodiversité (ça tombe bien aussi :D). C’est un plaisir de pouvoir cultiver ces plantes, avec une super équipe !
• Yves : Aussi passionné par les plantes qu’ignorant à leur sujet, c’est chez lui qu’Yves expérimente la création d’un Jardin-Forêt. Sa faiblesse? Ne pas pouvoir résister lorsqu’un nouveau projet lui tend les bras. Il essaie d’amener un petit peu de son expérience d’entrepreneur en durabilité à cette magnifique équipe pour favoriser l’éclosion de la pépinière le Bioley, et peut-être apprendre à faire des boutures.
