Persisches Kochbuch

Freitag, 27. September 2013, 19.00 im Neubad Luzern (ehem. Hallenbad) mit persischem Buffet und Barbetrieb

Den Büchertisch macht die Buchhandlung Hirschmatt.

Vielleicht kommt sogar die eine oder andere iranische Köchin aus Teheran, was eine riesige Freude wäre. Azadeh und Foad, das im Kochbuch portraitierte Hochzeitspaar, haben sich auf jeden Fall angekündigt.

Die Einladung ist an alle meine Sponsoren/-innen, Freundinnen, Iran-Interessierte und Freunde von Freunden gerichtet. Eine Anmeldung ist kein Muss, aber wer weiss, dass sie oder er kommt, soll sich doch bitte anmelden, damit ich eine Einschätzung machen kann. mail@gabikopp.ch

Die Geschenke für die Sponsoren/-innen sind vor Ort und für diejenigen, die verhindert sind, liegen sie danach in meinem Atelier am Brandgässli 13, Luzern bereit.

Ich freue mich auf euch und bitte diejenigen um Entschuldigung, die die Einladung doppelt erhalten haben.

Liebe Grüsse Gabi

Liebe Sponsorinnen und Sponsoren, die Buchvernissage «Das Persische Kochbuch» ist am Freitag, 27. September um 19.00 im Neubad Luzern (ehemaliges Hallenbad). Bitte tragt das Datum dick in eure Agenda:-) Eine richtige Einladung wird folgen. Ich werde in der 3. Juliwoche die letzten Zeichnungen abgeben und dann den kommenden Sommer geniessen. Ich freue mich riesig, dass die Vernissage im Neubad stattfinden kann und hoffe euch da alle zu treffen. Liebe Grüsse Gabi Kopp

Liebe Sponsorinnen und Freunde der persischen Küche,

das persische Kochbuch ist auf guten Wegen. Viele Gerichte sind schon oder werden noch getestet. Die Rezepte sind in den Korrekturgängen. Ich schreibe an den Portraits. Das Cover ist fast fertig und jetzt gehts mit dem Zeichnen los. Wenn es so weiterläuft kommt das Buch wirklich im September heraus. Wer sich vorher schon in den Orient entführen lassen möchte, empfehle ich einen Abend mit persischem Buffet im ConSol Bistro in Zug.

Freitag, 22. März, Freitag, 26. April, Freitag, 24. Mai, Freitag 28. Juni.

ConSol Bistro, Arbeit für Menschen mit Erwerbseinschränkung Ibelweg 24, Zug

Reservationen unter Tel. 041 760 74 10 oder bistro@consol.ch

www.consol.ch

Liebe Grüsse und Nush-e Djan Gabi

Liebe Sponsoren und Sponsorinnen, euch allen ein herzlichstes Dankeschön. Mit eurer Hilfe habe ich die Reisekosten, die Dolmetscherinnen und die Lebensmittel der Köchinnen bezahlt. Die grosse Anteilnahme ehrt mich und ich fühle mich neben der finanziellen Hilfe auch moralisch unterstützt. Über wemakeit werde ich euch weiter auf dem Laufenden halten. Jetzt konzentriere ich mich auf das Buch: Rezepte nachkochen, den Buchablauf planen, Porträts, Rezepte schreiben und zeichnen. Die Reiseberichte und ein Artikel der LZ über das Projekt liegen auf meiner website www.gabikopp.ch. Auf das Buch und weitere Geschenke müsst bis zur Buchvernissage warten, die wir hoffentlich im Herbst 2013 rauschend feiern können. Ich vergesse euch nicht. Eine schöne Adventszeit und liebe Grüsse Gabi Kopp

Liebe Sponsoren/-innen, ich bin überglücklich, das Ziel ist erreicht! Mit euren Beiträgen sind die Reise-und Übernachtungskosten, die Honorare der Dolmetscherinnen, die Lebensmittel der Köchinnen bezahlt. Das ist eine grosse Erleichterung. Beiträge an die Verarbeitung des Buches, wie zum Beispiel das Nachkochen und überprüfen der Rezepte, sind nach wie vor hoch willkommen!:-). Alle Sponsoren/-innen werden an die Buchvernissage mit persischem Buffet eingeladen! Die drei Reiseberichte liegen ab sofort auf meiner Webseite www.gabikopp.ch zum downloaden bereit. Auf die weiteren Geschenke müsst ihr euch noch gedulden. Das Buch soll im Herbst 2013 erscheinen. Aber ich werde euch nicht vergessen:-). Nun werde ich mich mit voller Kraft auf die Verarbeitung des gesammelten Materials konzentrieren. Vielen Tausend Dank. Gabi Kopp

Meine lieben Sponsoren/-innen, dank eurer tollen Unterstützung bin ich dem Ziel mit dieser Sammelaktion die iranischen Dolmetscherinnen, die Köchinnen und die Reise, bezahlen zu können, nähergerückt. Ich hoffe, dass der Restbetrag in den restlichen 16 Tagen hereinkommt. Wenn ihr noch Freunde und Bekannte motiviert, kann das Wunder wirken und wir beginnen uns auf das Persische Buffet im nächsten Herbst zu freuen:-) Ich habe mir viel Zeit genommen, den dritten und letzten Newsletter aus Teheran zu verfassen. Er ist der Längste und Informativste und liegt für euch ab heute Abend auf meiner Homepage www.gabikopp.ch

Liebe Sponsoren/-innen, mein Reisebericht von den Tagen in Isfahan ist fertig. Neben Bildern und Geschichten aus meinen Tagebuchnotizen finden Reiseinteressierte Hinweise und Adressen für Reisen im 2013. Der Newsletter Isfahan 2/3 kann auf der Startseite www.gabikopp.ch als PDF heruntergeladen werden.

PS: Die berühmte goldene Reiskruste «Tadigh» gelingt mir schon sehr gut:-) Nushe jan! Guten Appetit!

Wenn euch mein Küchen-Reisebericht gefällt, macht bitte weiter Werbung für das Projekt. Der Bericht aus Teheran wird folgen.

Liebe Sponsorinnen und Sponsoren, der erste Newsletter über Shiraz ist geschrieben. Ihr könnt ihn auf der Startseite meiner neuen, noch nicht ganz fertigen Website www.gabikopp.ch als PDF herunterladen. Newsletter 2 und 3 werden folgen.

Nun beginne ich mit Rezepte nachkochen. Heute morgen habe ich Pop-Reis (ähnlich wie Pop-Corn) ausprobiert. Mmmh….

Vor ein paar Tagen bin ich mit vollem Gepäck und glücklich aus Shiraz, Isfahan und Teheran zurückgekehrt. Es war eine intensive und spannende Zeit. Mit Iran und Tooka hatte ich zwei wunderbare und kompetente Begleiterinnen und Dolmetscherinnen. Fast jeden Tag machten wir Kochbesuche und sind erst spät abends heimgekehrt. Die vielen Besuche in den privaten Küchen gewährten mir einen einmaligen Einblick. Neben den feinen Rezepten habe ich viele Geschichten und Beispiele über die schwierige Lage der Iraner und insbesondere der Iranerinnen gehört und erlebt. Für das Kochbuch habe ich mehr als genug gesammelt. Nächstens werde ich mit Hilfe meiner Tagebuchnotizen den Newsletter für meine Sponsoren/-innen verfassen. Und dann beginnt die Verarbeitung des gesammelten Materials. Ich halte euch auf dem Laufenden. Auf http://www.facebook.com/PersischesKochbuch könnt ihr Bilder von der Reise anschauen. Eure Unterstützung bedeutet mir viel und ist eine grosse Motivation für die bevorliegende Arbeit. Vielen herzlichen Dank.