Sandy Steak Sandwich

Darum geht’s

Ich möchte mich selbstständig machen - und das mit einem Foodtrailer. Ein sehr gutes und regional hergestelltes Steak Sandwich - und das bei 800 Grad. Das Fleisch behält die Saftigkeit und bekommt eine unvergleichliche Kruste. Ich brauche einen solchen Foodtrailer damit ich über den Mittag (mein Hauptgeschäft) viele verschiedene Menschen glücklich machen kann. Jetzt ist der Zeitpunkt richtig - richtig für mich.

Sobald das Projekt erfolgreich finanziert ist, werde ich sofort starten. Zulieferer von A-Z sind schon rausgesucht. Standplätze werden vor Büros und in der Industrie sein. Der Foodtrailer wird konfiguriert und bestellt.

Das Besondere an meinem Projekt

Meine Liebe zur Gastro ist riesig. Bei Projekterfolg werdet Ihr mir ein Traum erfüllen können. Eine grosse Chance mit der ich sorgfältig umgehen werde und dies extrem zu schätzen weiss. Meine Leidenschaft Gastgeber zu sein und meine Kreativität beim Kochen auszuleben erfüllt mich mit tiefster Zufriedenheit.

Beim Einkauf der Lebensmitteln, den Verpackungs- und Zubereitungsarten lege ich grossen Wert auf eine Umwelt- und Resscourcenschondende Wahl. Das kann man erwähnen - leben tu ich dies schon.

Mein Foodtrailer wird an 5 Tagen die Woche mittags an verschiedenen Standorten unterwegs sein. Zudem bin ich abends für private und geschäftliche Anlässe buchbar, sowie an Festivals und Chilbis anzutreffen.

Du hast noch nie gehört das man Fleisch bei 800 Grad grillen kann? Durch die hohen Temperaturen kommt es zur Maillard-Reaktion; Aminosäuren reagieren dabei mit Kohlenhydraten oder Glykosiden und bilden so eine Vielzahl von neuen chemischen Verbindungen. Daraus entsteht die unvergleichliche Kruste und ein einzigartigen Geschmack. Es intensiviert den Eigengeschmack des Fleisches und bleibt innen schön saftig. Ich weiss diese Form des grillens zu schätzen, darum möchte ich dies mit Dir teilen.

Ach ja, wenn ich loslegen kann, ist bei mir ein Job frei… melde dich doch (eine offizielle Stellenausschreibung gibt es dann noch)

Der Seite SandySteakSandwich kann man schon auf Facebook und Instagram folgen.

Dafür brauche ich Unterstützung

Das Geld wird zur Neuanschaffung eines Foodtrailers gebraucht, sowie dessen fähigem Zugauto die Küche im Anhänger und den Grill, sowie Kleinkram und Verpackungen.