Cream Cakery wächst: Unsere Cheesecake-Bäckerei für Basel!
Wir ziehen um und bauen unsere eigene Cheesecake-Bäckerei mitten in Basel! Ein grösseres Café mit Produktion, Brunch & mehr Platz für Genuss – mit deiner Hilfe!
Was ist Cream Cakery?
Die Cream Cakery ist ein gemütliches, kleines Café im Herzen von Basel – und für viele bereits ein echter Lieblingsort. Hier dreht sich alles um handgemachte Cheesecakes, liebevoll belegte Bagels, Kaffee, Matcha-Getränke und eine warme, einladende Atmosphäre.
Der beste Cheesecake der Stadt – das war mein Traum. Als Foodfotografin und Kochbuchautorin wollte ich einen Ort schaffen, an dem meine Liebe zu gutem Essen, zu Details und zu echtem Genuss sichtbar wird. Und was 2024 klein begann, hat Herzen im Sturm erobert: In unserem allerersten Jahr haben wir über 2000 Cheesecakes gebacken – mit Hand, Herz und Hingabe.
Unser Laden ist fast täglich voll, und darüber sind wir unglaublich dankbar. Aber: Wir platzen aus allen Nähten.
Darum brauchen ich und mein Cream Team jetzt deine Unterstützung, damit wir schon bald die erste Cheesecake-Produktion mitten in Basel eröffnen können – ein grösseres Zuhause für noch mehr Genuss, Kreativität und Cheesecake-Magie.
Gemeinsam können wir etwas richtig Schönes bauen – und Basel noch ein Stückchen süsser machen.
Was wir jetzt vorhaben!
Wir haben ein neues Lokal gefunden – am Spalenberg. Nur ein paar Schritte entfernt vom jetzigen Standort, aber mit viel mehr Platz und Möglichkeiten:
Eine eigene Bäckerei für Cheesecakes & Bagels und Co Ein grösseres Café mit ca. 60 Sitzplätzen Frische Produktion direkt vor Ort. Mehr Brunch, mehr Auswahl, neue Sorten & Specials Ein Ort zum Verweilen – für alle, die Cream lieben. Wofür brauchen wir deine Unterstützung?
Die Einrichtung einer professionellen Bäckerei ist aufwendig. Wir investieren bereits viel – aber um Backofen, Kühler, Maschinen & Ausstattung realisieren zu können, brauchen wir dich.
Mit deiner Unterstützung finanzieren wir:
Backofen für Cheesecakes – 18’000 CHF
Schockfroster – 10’000 CHF
Kühlschränke & Kühlgeräte – 8’000 CHF
Knetmaschine – 2’000 CHF
Ausrollmaschine – 2’000 CHF
Unser Ziel: 40’000 CHF – damit machen wir die Cream-Bäckerei startklar und können täglich frisch backen, direkt vor Ort.
Bist du mit dabei und wirst Teil der Cream Cakery – ermöglichst Basel den besten Cheesecake im Herzen der Stadt und hilfst unserem Frauen-Power-Team weiterzuwachsen?
