Wir bauen eine Farm

Wir bauen eine innovative Hühnerfarm in Ghana

Unsere Unternehmensphilosophie vereint ökologische, tierfreundliche, nachhaltige und soziale Grundsätze. Alle von uns hergestellten Produkte werden in unserem eigenen Restaurant und Shop verarbeitet und verkauft. Auf diese Weise bleibt die gesamte Wertschöpfung bei uns, was unsere Unabhängigkeit stärkt und es uns ermöglicht, Qualität zu gewährleisten und stabile, niedrige Preise anzubieten. Wir streben eine echte Kreislaufwirtschaft an, indem Küchenabfälle zurück auf die Farm gelangen und wieder in den natürlichen Kreislauf eingeführt werden. Denn in der Natur gibt es keine echten Abfälle.

Sobald wir eine bestimmte Grösse erreichen, planen wir, kleinere Bauern ohne direkten Marktzugang durch Bereitstellung unserer Infrastruktur, Maschinen und Verarbeitungsmöglichkeiten zu unterstützen. Auf diese Weise erhalten auch sie eine faire Chance, faire Preise für ihre Produkte zu erzielen. Wir beginnen bescheiden mit einem Containershop und einem Containerrestaurant, werden aber parallel zur Produktionssteigerung mehr Geschäfte und Restaurants benötigen. Diese werden alle einfach und bescheiden gehalten, mit traditioneller Hausmannskost.

Uns ist es besonders wichtig, dass wir bereits für unter Fr. 3.- hochwertige, gesunde und sättigende Mahlzeiten anbieten können, damit auch Menschen mit begrenztem Budget sich hochwertige Speisen leisten können. ÜBER MICH: Ganz unten, unter weitere Informationen, findet ihr noch einen Link, zu einem kurzen Video über mich.

Grundstück in Dawhenya

Das Gelände wurde leicht begradigt, um eine optimale Platzierung der mobilen Hühnerställe zu gewährleisten. Die Entscheidung für das Konzept der mobilen Hühnerställe erfolgte aus mehreren Gründen. Wir sind fest davon überzeugt, dass Tiere artgerecht gehalten werden sollten und daher, wo immer möglich, Zugang zum Freien haben sollten. Auf diese Weise profitieren sie von frischer Luft, können ihren natürlichen Verhaltensweisen wie dem Scharren im Gras und der Suche nach Würmern und Insekten nachgehen und sind dennoch vor potenziellen Gefahren durch Wildtiere geschützt.

Durch die regelmäßige Verschiebung der Ställe auf frisches Gras können die Hühner stets eine gesunde Umgebung genießen, während sich der bereits genutzte Bereich erholen kann. Dieses Konzept eliminiert auch das Problem, das bei herkömmlichen Ställen auftreten kann, wenn die Hühner nicht ins Freie gelangen wollen. Dies ist oft darauf zurückzuführen, dass der Stall an einem Ort ohne natürlichen Schutz wie Bäume oder Sträucher errichtet wurde. Hühner fühlen sich am wohlsten am Waldrand, wo sie Schutz unter Bäumen finden können. Daher ist es verständlich, dass sie sich in offenen Wiesen, wo solcher Schutz fehlt, unsicher fühlen und eher im Stall bleiben.

Dafür brauche ich Unterstützung

Um eine bescheidene Infrastruktur aufzubauen. Aufgrund unseres starken Engagements für eine artgerechte Haltung, benötigen wir mehr Platz für die Hühner, was zusätzliche mobile Ställe erforderlich macht. Darüber hinaus, sind Brutmaschinen für unsere eigene Zucht, Futterspeicher, ein kleiner Traktor, Kühltransporter und ein Kühlraum notwendig. Ausserdem benötigen wir, einen Shop, und ein Restaurant, für den Verkauf, und ein Gebäude, für die Brutmaschinen und Verarbeitung. In Anbetracht der unzuverlässigen Stromversorgung in Ghana, ist eine Solaranlage unerlässlich. Diese wird nicht nur benötigt, um eine zuverlässige Stromversorgung für die Brutmaschinen sicherzustellen, sondern auch, um unsere Betriebsabläufe insgesamt abzusichern.

Auf den Fotos unten, seht ihr die grossartigen SUTI FARMS Artikel, die als Belohnung auf euch warten.