Mein Projekt: Direktvermarktung von Kälbern die auf der Alp geboren werden. Nähe zum Tier, Qualität und Transparenz stehen im Fokus. Noch fehlt das nötige Geld für die Kühe um richtig durchzustarten.

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The «all or nothing» principle applies: The project only receives the funds if the funding target is reached or exceeded.

3 backers

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Fleisch vom Alpenkalb

Ich verfolge für mich und meine Tiere eine möglichst freie, naturnahe Lebensweise. Vielleicht weil ich selbst nicht unbedingt der Norm entspreche, habe ich eine grosse Sympathie für seltene Rassen. Ich halte Tiroler Grauvieh und möchte eine Gruppe Galloway Rinder übernehmen. Beide Rassen sind robust, geländefähig und genügsam - Attribute die auch mich beschreiben.

  • Simon
    Simon
  • Doris
    Doris
  • Aspetta mit Tony
    Aspetta mit Tony
  • Annabell
    Annabell
  • Dodo und Beat
    Dodo und Beat
  • Untersäss
    Untersäss

Fleisch aus natürlicher, freier Alpen-Haltung

Ich bin das ganze Jahr bei meinen Tieren. Das heisst auch im Sommer betreue ich die Tiere auf der Alp selbst. Dies ermöglicht mir, die Tiere auf der Alp kalbern zu lassen. Das Kalb geniesst also von Beginn an die pure Freiheit der Alpenwelt und kann auch im Herbst die Weiden hoch oben in den Bündner Bergen geniessen. In den Wintermonaten wird es dann zu Kalbfleisch verarbeitet welches meines Erachtens Fleisch aus Haltung mit höchst möglichem Tierwohl entspricht.

  • Alp Tomül im September
    Alp Tomül im September
  • Stafel
    Stafel
  • Richi, Jimmy und Kimi
    Richi, Jimmy und Kimi
  • Tomülboden
    Tomülboden

Übernahme Galloway Rinder

Die finanziellen Mittel reichen zwar um den Stall zu übernehmen, aber nicht auch noch Tiere kaufen zu können. Gerne möchte ich eine Herde Galloway Rinder übernehmen - es handelt sich um 6 Kühe mit Kälbern und Jährlingen. Ich kenne alle und betreue die Tiere jetzt schon auf der Alp. Die Zukunft ist ungewiss - bei mir könnten Sie ein schönes Zuhause finden. Ich hoffe mit Unterstützung die Tiere per Oktober übernehmen zu können.

  • Aspetta mit Tony Riedboden
    Aspetta mit Tony Riedboden
  • Franz Stafelweid
    Franz Stafelweid
  • Flurina und Fabio von Fiona
    Flurina und Fabio von Fiona
  • Gilbert Gress
    Gilbert Gress
  • Simon
    Simon
  • Maya mit Franz und Balu
    Maya mit Franz und Balu
  • Schwänli und Bärli mit Nino, Heidi und Peter
    Schwänli und Bärli mit Nino, Heidi und Peter
  • Alpen Kindergarten
    Alpen Kindergarten
  • Gruppe Galloway Tomülboden
    Gruppe Galloway Tomülboden