Un lieu d'accueil au top pour un domaine viticole qui bouge !
Le domaine du Feuillerage vient de vivre la plus grande transformation de son histoire !
Et oui, en 2017, nous avons eu l’opportunité de doubler la taille de notre domaine viticole en reprenant une exploitation du village.
Afin de pouvoir exploiter ces nouvelles surfaces de vignes, nous avons dû construire une nouvelle cave. Nous en avons profité pour rénover nos bâtiments qui datent des années 1850.
Grâce aux travaux réalisés, nous disposons aujourd’hui d’un magnifique outil de travail moderne et performant. Cependant, il y a un endroit cher à notre cœur qui a échappé aux assauts du chantier, notre ancienne cave.
Nous souhaiterions poursuivre sur notre lancée et réaliser quelques travaux afin de la mettre en valeur et de pouvoir accueillir nos clients dans des conditions optimales.
Mais pour ce faire, nous avons besoin de vous ! Avec votre soutien, nous pourrons apporter les dernières touches au nouveau Feuillerage !
Notre histoire
Le Domaine du Feuillerage est la propriété de la famille Gaillard depuis 1902. Viticulteurs de génération en génération, c’est aujourd’hui à notre tour, Roland et Cédric, père et fils, de cultiver ce domaine familial.
Viticulteur chevronné et jeune œnologue diplômé, nous travaillons ensemble afin de perpétuer l’histoire de ce domaine avec pour mots d’ordre : respect, passion et qualité. Des mots simples mais d’une importance capitale qui guident notre travail de tous les jours. Le respect s’exprime quotidiennement dans notre relation de travail. L’expérience de l’un canalise l’énergie de l’autre. En discutant ensemble, les nouvelles idées émergent, se construisent et se concrétisent. Complices et complémentaires, nous relevons avec passion les défis que nous lance la nature, l’objectif ultime étant de produire des vins de qualité et distingués.
En une année, le Feuillerage a complétement changé d'allure 
Les vendanges 2017, le 1er millésime dans notre nouvelle cave 
Une sélection de nos vins 
Le domaine du Feuillerage, entre vignes et lac à Perroy 
Notre nouvelle cave 
Un chantier d'envergure pour un domaine en pleine évolution 
2017, une année marquante pour le domaine
Financer la rénovation de notre ancienne cave
Notre ancienne cave est le lieu mythique de notre domaine et c’est l’endroit préféré de nos clients. Nous souhaitons la mettre en valeur tout en conservant ses atouts qui font déjà son charme aujourd’hui.
Avec votre aide, nous pourrons améliorer l’éclairage, refaire le sol, sécuriser la descente d’escalier et acquérir du nouveau mobilier pour l’accueil de nos clients. Et si vos contributions dépassent le montant que nous nous sommes fixés, nous avons d’ores et déjà des idées plein la tête pour faire de cet endroit, un lieux magique !
En échange de votre contribution, nous avons tout plein de choses à vous offrir. Une cuvée spéciale, élaborée pour l’occasion par Cédric, notre œnologue en chef, des cours de dégustation, une visite guidée de notre vignoble en vélo électrique, un pass pour la soirée fondue spéciale «contributeurs», un carton découverte de 3 bouteilles ou encore une dégustation à domicile ! Les idées ne nous manquent pas pour vous remercier et vous faire découvrir ou redécouvrir notre domaine. Nous nous réjouissons de partager cette expérience avec vous !
