Aux origines du projet...
• Le désir de rassembler des gens de tous horizons autour de cafés, thés, chocolats et autres boissons gourmandes, dans un cadre au design raffiné et insolite, conçu comme une douce invitation au voyage et à la relaxation
• L’envie d’apporter de la joie de vivre à une diversité de consommateurs, en garantissant un service d’excellente qualité dans un lieu exceptionnel, avec des ingrédients frais, des produits artisanaux remarquables et un accueil hors pair qui sauront vous offrir une expérience mémorable à chaque visite
• Un amour de l’Autre, un esprit créatif et créateur, mais aussi une envie constante de partager histoires et sourires, recettes lointaines et nouvelles saveurs, sensations fortes et moments de détente autour d’un beau livre, d’un jeu de société ou d’une exposition d’œuvres d’artistes locaux
• La volonté de Cécile de créer une entreprise durable et socialement engagée, déterminée à réduire son impact sur l’environnement et à éduquer le public sur les pratiques éco-responsables
• La nécessité de soutenir et promouvoir des valeurs fortes:
- Fait maison, qualité, authenticité, proximité, diversité, saisonnalité, et traçabilité
- Mise en valeur active du terroir, de méthodes et savoir-faire artisanaux, ainsi que des petits producteurs de la région
• L’audace de mettre en avant le travail et la créativité de femmes passionnées: des torréfactrices de nos cafés de spécialité à notre «faiseuse de chocolat», en passant par nos marchandes de thés inspirées, notre petite fromagère jurassienne et notre vigneronne mordue de cépages épatants, presque tous nos fournisseurs et petits producteurs sont des femmes!
Un havre de paix dédié au plaisir des sens
Blue Lotus vous offre plaisir, évasion, découverte, détente et calme en un seul endroit. Plus qu’un simple café et un lieu de rencontres et d’échanges en plein cœur de la belle ville de Nyon, Blue Lotus est un état d’esprit.
Ce petit café indépendant propose une offre unique pour les amateurs de cafés, thés et chocolats de grande qualité, les curieux souhaitant connaître de nouvelles méthodes de préparation ou les gourmands qui aiment découvrir de nouvelles saveurs et se laisser tenter par des petits desserts et des gâteaux irrésistibles.
Avec ses canapés et ses fauteuils ultraconfortables, son coin lecture, ses décorations authentiques, l’endroit est idéal pour se laisser ravir par des arômes alléchants, avant de se laisser aller avec une tasse à la main et une musique relaxante dans les oreilles. L’expérience sensorielle est complète et transporte l’âme vers une sérénité absolue.
Pourquoi soutenir Blue Lotus?
Comme aime le préciser Cécile, elle ne sert pas des boissons, elle sert des gens. Vous. Blue Lotus est un endroit unique, créé pour vous, afin de vous permettre de profiter de moments forts, hors du temps, dans un endroit sympa où vos cinq sens sont rois!
A ce jour, Blue Lotus Coffee & Tea SàRL a financé sa création et sécurisé son emplacement au cœur de la Vieille Ville de Nyon, sur la belle Place du Marché (et obtenu toutes les autorisations nécessaires, mine de rien!). La plus fabuleuse machine à espresso professionnelle a été commandée le mois dernier. Les meubles ont été sélectionnés avec soin et les décorations sont prêtes à embellir le lieu.
Votre soutien est crucial avant l’ouverture! Afin de créer le lieu si spécial et convivial que notre communauté mérite, Cécile doit encore pouvoir sereinement acquérir ou régler:
- Le petit équipement (CHF 8,000)
- Le mobilier de salle (CHF 9,000)
- Les équipements et le matériel professionnels derrière le bar, pour pouvoir vous préparer des mets et des boissons mémorables (CHF 15,000)
- Le beau comptoir en bois sur lequel nous allons vous présenter de quoi faire valser vos papilles! (CHF 2,000)
- Les travaux spécifiques de mise aux normes (CHF 20,000)
- Les frais de campagne WeMakeIt (CHF 6,000)
En contrepartie de votre contribution financière à notre bon démarrage, en plus d’une destination idéale pour la détente et l’évasion par les sens, vous recevrez des avantages uniques, des cadeaux originaux, voire des surprises!