Das sind wir
Wir vom chalira gwürzatelier bringen Leidenschaft in deinen Kochtopf und auf den Tisch. Sorgfältig ausgewählte Zutaten werden von Hand verarbeitet, aufgebrochen und geröstet. Daraus entstehen selbstkreierte Gewürzmischungen und -Pasten in besonderem Design, mit durchdachtem Namen und jeweils eigener Geschichte. Von der Chinesischen Medizin inspiriert, unterstützen die Kompositionen deinen Körper und leisten einen genussvollen Beitrag an die Gesundheit.
Am Anfang steht hierbei immer das Miteinander. Wir knüpfen liebevollen, persönlichen Kontakt zu unseren Bio-Bauern in der Schweiz, in Griechenland und auf Sizilien. Dadurch kennen wir jeden von ihnen, arbeiten eng mit diesen zusammen und gewährleisten so einen hohen Qualitätsstandard.
Alle Gewürze gibt es auch im Nachfüllbeutel 
Von Familie Milionis beziehen wir unser Olivenöl direkt von der kleinen Insel Mani auf Griechenland 
Frisch geernteter Senf 
Das griechische Gold nach der Kaltpressung um die 20°C 
Eine stolze Familie Milionis 
Peter von Omiobio hilft nicht nur schon beim Anbau, sondern auch bei der Ernte 
Die ersten Senfkörner in unseren Händen sind eine freudige Belohnung 
Peter beim Abfüllen des Senfes 
Michael ist vielfältig und kann auch backen :) 
Voller Einsatz von Michael bei der Senfernte im letzten Jahr
Hierfür brauchen wir dich
Seit einigen Jahren verkaufen wir unsere Produkte nun auf Spezialmärkten. Unsere Ideen gehen uns aber noch nicht aus und so möchten wir weitere Produkte in unser Sortiment aufnehmen und mehr Menschen mit unseren Produkten erreichen. Dies benötigt neben Kapital für Einzelgewürze auch finanzielle Mittel für die Werbekosten und den Webshop.
Für unseren kleinen neuen Produktionsraum benötigen wir noch einiges an Küchenutensilien und kostspielige Anschaffungen wie Kochtöpfe, einen Abzug und Kisten.
So wären ein kleiner Motor für unsere derzeit handbetriebene Mühle sowie eine Ölpresse wichtig.
Um unseren ökologischen Gedanken weiter zu verfolgen und Portokosten zu sparen, möchten wir möglichst viel mit dem Fahrrad an unsere Kunden ausliefern. Dazu bräuchten wir ein dänisches Elektrofahrrad mit einer Kiste.
Beratung und Degustation an unserem Marktstand 
Genussfreudige sind an unserem Stand stets herzlich willkommen – hier: Weihnachtsmarkt Schloss Wildegg 
Unser Birnensenf mit Senf von Peter, Omiobio 
Die Rohzutaten für unseren Senf
Das können wir dir dafür bieten
Schaffen wir es mit eurer Hilfe unserem Traum ein Stück näher zu kommen, laden wir euch herzlich zu einem Apéro ein. Bei diesem werden wir uns persönlich bei euch bedanken. Ausserdem gibt es natürlich schöne Belohnungen, wie ihr nebenan sehen könnt. Für alle Helfer aus Deutschland werden wir uns in Absprache mit euch etwas Individuelles einfallen lassen.