Chez-K Boulangerie et Poésie

di Chez-K

Courtelary

À Courtelary, un rêve s'éveille : une boulangerie-pâtisserie où pains et gâteaux créent des souvenirs. Partageons ensemble cette aventure gourmande ! Laissez-vous envoûter et soutenez-nous !

Condividere il progetto di crowdfunding

CHF 5’880

11% di CHF 50’000

11 %
Come funziona

Vale il principio del «Tutto o Niente»: la somma raccolta verrà corrisposta al progetto, solo se esso avrà raggiunto o superato l’obiettivo di finanziamento.

42 sostenitori

41 giorni rimanenti

Ouverture d'une Boulangerie-Pâtisserie

Je suis l’instigateur d’un doux projet : ouvrir une nouvelle boulangerie-pâtisserie, un lieu qui revitalisera notre région avec la noblesse de l’artisanat. La passion qui m’anime vient d’une observation simple : nos boulangeries se meurent, et je rêve de les relancer. Mon ambition ? Faire du neuf avec de vieilles recettes, alliant tradition et innovation. Je crois fermement qu’il n’y a de limite que celle de notre imagination, et la mienne déborde de saveurs et d’idées.

Le chemin vers ce rêve nécessite néanmoins des moyens. Les équipements, tels que les fours, pétrins et laminoirs, sont le chaudron magique sans lequel mon projet ne peut prendre forme. Ainsi, je me tourne vers cette campagne de crowdfunding. Chaque contribution sera précieuse pour aménager cet espace gourmand, que j’appelle avec tendresse « Chez K ». Ensemble, faisons renaître la boulangerie-pâtisserie, un vrai festin pour nos sens. Merci à vous tous.

  • Le 100% noisettes
    Le 100% noisettes
  • Une commande...
    Une commande...
  • Le Magma...
    Le Magma...
  • Le duo Citron-Basilic et Abricot-Romarin
    Le duo Citron-Basilic et Abricot-Romarin
  • l'Automnus...
    l'Automnus...
  • La tartelette citron revisité
    La tartelette citron revisité
  • Anniversaire thème ’’Dragon-ball’’
    Anniversaire thème ’’Dragon-ball’’
  • Fraise Eclat...
    Fraise Eclat...
  • Le Calypso...
    Le Calypso...
  • La Tresse tout simplement...
    La Tresse tout simplement...
  • Le Flocon praliné...
    Le Flocon praliné...
  • L'Emeraude au pistache...
    L'Emeraude au pistache...
  • Pain paysan
    Pain paysan
  • Tresses d'apéritifs
    Tresses d'apéritifs
  • Les Pains travaillés avec les Farines du Moulins des Torrents (Elie Zürcher)
    Les Pains travaillés avec les Farines du Moulins des Torrents (Elie Zürcher)

Innovation dans les goûts, de l'oeil et de la poésie

Une boulangerie-pâtisserie est un lieu de partage, rempli de bonnes odeurs et de promesses gourmandes. Pour accompagner nos délicieux fromages et viandes régionale, nous voulons offrir une boulangerie-pâtisserie qui allie simplicité et finesse, pour des accords savoureux qui raviront toutes les envies.

A quoi votre soutien va servir

Investir dans notre boulangerie-pâtisserie est une réelle opportunité. Certes, la machinerie requise demande un certain investissement, mais les nouvelles technologies offrent des solutions efficaces et peu énergivores. Je mets toutes mes économies dans ce projet, car je crois en son potentiel. Ensemble, nous pouvons créer un endroit convivial où la qualité et le plaisir de bien manger se rencontrent.