De quoi s’agit-il?

Dans notre Diner au style américain véritable, au cœur de Bienne, ma team et moi vous servons des burgers fraichement préparés à base d’ingrédients locaux principalement. Nous emmenons nos clients dans les années 50-60 et laissons renaitre l’ « American dream ».

Cela fait maintenant un peu plus d’un an que j’ai repris en charge le comet diner à la place Guisan à Bienne. Pourquoi ? Parce que je souhaitais qu’il continue à exister à Bienne dans son esprit d’origine. Je me réjouis de chaque client qui quitte nos locaux avec un sourire et je sais que je ne suis pas le seul à souhaiter préserver le comet diner.

Pour réaliser ce make-over, afin qu’une existence viable et à long terme soit possible, nous avons besoin de votre soutien. Avec une petite ou grande contribution de ta part, nous pouvons redonner au comet un nouveau souffle!

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Ce pour quoi j’ai besoin de soutien

Cela fait plus de 10 ans que le comet est tel qu’il est et c’est bien ainsi. Il n’empêche que cet été, l’heure est venue pour un ravalement de fraîcheur :

  • Une tireuse pour la bière régionale! env. CHF 3’000: Afin de pouvoir proposer la bière locale, la tireuse doit être renouvelée et les verres changés. Avec l’arrivée de cette « Fleur de Lyss » de la région, la bière en pression rejoint la viande et le pain sur le banc des aliments locaux.
  • Une porte coulissante automatique entre la cuisine et le Diner! env. CHF 5’000 : Afin de diminuer les odeurs de cuisine dans la salle à manger. Pour que les clients puissent aller du souper au Date directement.
  • Un ravalement de façade est nécessaire! min. CHF 8’000: La transformation de la terrasse et de la façade pour créer un véritable « oasis au centre-ville ». Afin que ce soit LE lieu à Bienne où les gens se rencontrent : #localsmeatbeer (locals meet here)
Content

Les contreparties

Tu seras récompensé de ton soutien: que tu sois amateur de burger, végétarien, maçon ou nostalgique du siècle passé ; pour chacun de VOUS nous avons imaginé des gratifications géniales.