Ce qui nous tient à coeur !

L’EPICERIE

«comme dans le temps»:

A l’époque, les gens allaient de commerçants en commerçants et se faisaient servir à la pesée devant le comptoir. C’est ce qu’on appelle aujourd’hui «le vrac»: on a choisi la vente en vrac pour offrir le choix au consommateur de se procurer son alimentation avec le moins de déchets possibles et selon la quantité désirée.

Nos objectifs :

  • Proposer des produits locaux et de qualité à des prix équitables
  • Faire le lien entre le consommateur et le producteur
  • Diminuer les déchets
  • Offrir une alternative aux surfaces commerciales standards
  • Apprendre de nouvelles compétences par le biais d’ateliers
  • Ouvrir l’épicerie en ville d’Avenches en septembre

NOS PRODUITS

Il y aura du choix à AventiVrac ! (liste non exhaustive)

  • Céréales
  • Pâtes artisanales
  • Légumineuses
  • Graines
  • Oléagineux
  • Herbes et Epices
  • Huiles et Vinaigres
  • Café-Thé-Jus-Sirops
  • Oeufs et Produits laitiers

  • Produits d’entretien naturels
  • Produits d’hygiène naturels
  • Coupes menstruelles et serviettes hygiéniques lavables

Sur commande : Viandes et Poissons

LE PRODUCTEUR

Nous sommes sensibles à la situation de la paysannerie suisse et avons à coeur de soutenir nos paysans et les artisans de notre région en mettant en valeur leurs produits et leur travail. Ils subissent la pression de l’industrie et ces contraintes mènent au gaspillage alimentaire.

LE CONSOMMATEUR

Ou plutôt Le ConsommActeur !

  • Devenir acteur de sa consommation en étant soucieux de l’impact sur l’environnement et des conditions de travail du producteur. C’est revenir à un rapport plus étroit et plus équitable avec celui qui produit notre nourriture
  • Remettre la qualité des produits au centre de notre alimentation et privilégier la qualité à la quantité
  • Accepter un choix plus restreint de produits, c’est leur redonner de la valeur
Picture 6f56fed0 08ae 49d0 983f a66f056f470bPicture 54c6d574 c93a 4265 a6bd 3643bd50c648Picture d8da4555 898b 468a a214 4393c05b07a3Picture 770c04d5 1554 4238 bbe6 6cd7de1da413Picture 8fa1d229 6705 48d7 8b1f 8a164df823e1

Votre générosité contribuera à :

  • fournir le stock de départ de l’épicerie pour assurer un bel assortiment
  • financer l’achat de matériel pour : un comptoir fait maison, une caisse enregistreuse et son système de balance, fabriquer nous-mêmes les présentoirs et les distributeurs (silo en verre)
  • payer les premiers loyers
  • financer notre publicité : le logo, les flyers, les affiches, etc…
Picture 84211dc7 2ee8 4793 8e64 51a9f2598125Picture e8ff512d 0f42 468c 836d 37b6a92cb45aPicture 5da7be81 6217 4c43 9841 20564e9a80baPicture 83506dcf c6a8 4b2a 9d81 98fe52a34f39Picture af1d1455 27dc 4cc9 ab25 dd5b6ff3c54b

En contrepartie ?

Vous pouvez choisir le montant qui vous correspond avec la contrepartie qui vous fera plaisir. Par exemple, de quoi vous munir de l’équipement nécessaire pour faire vos courses en vrac. Ou découvrir quelques produits de la région. Ou encore tester des produits naturels pour l’entretien et l’hygiène.

A l’égard de nos contributeurs, nous organiserons une «journée porte ouverte VIP» pour inaugurer votre nouvelle épicerie. Vous serez tous conviés afin de vous remercier de vive voix ! Ce sera aussi l’occasion de rencontrer nos producteurs et artisans présents à ce rendez-vous !

Nous serons ravies de répondre à vos questions et remarques à l’adresse mail suivant : nancyvaca@hotmail.fr

Picture 0c40d15b 1c18 4f8f 9820 03ef4caca749Picture f47214eb 45de 41aa 9c1b a2417f01feeb