Equiper mon chai + travaux

Equipements

Vigneron encaveur en Biodynamie/Nature qui a besoin de s’équiper pour pouvoir encaver sa récolte de 2018 sur 4HA.

Viticulture en Biodynamie et vinfication 100% naturel sans intrant chimique dans le vin = jus de raisin fermenter.

Je suis un jeune vigneron, encaveur en Biodynamie / Nature c’est-à-dire que je n’utilise aucun intrant chimique dans mes vignes ni dans mes vins c’est du mout de raisin fermenté.

Sans vous mon rêve de gamin tombe a l’eau après un premier millésime extraordinaire et dont comme vous l’avez lu ou entendu précèdament 60% de ma récolte est déja vendu en sachant que mes vins sont encore en cuve et je sais que ma récolte entière va être vendu d’ici la fin de l’année donc c’est assez exceptionnel mais au vu des commentaires des professionnels mes vins goûtent la passion et l’amour que j’y ai mis sans relâche sur ce premier millésime.

Si j’arrive avec votre aide à réunir la somme je me dois de faire le même travail même si je suis dépendant de dame nature mais je ne lâcherais rien.

Video ci-dessous Vignoble de Buitonne (Fully) a la limite de plantation de la vigne 950 mètres

A quoi votre soutien va servir

Il va servir à finir d’équiper pour mon Chai avec divers contenants ( amphores terre cuite, 1 ou plusieur cuves tronconique, 12 cuves inox, travaux Chai (Mise aux normes), pompe à vin, divers petits matos pour le Chai), amphores céramiques.

Les photos du futur Chai en pièce jointe qui fait une surface de 70m2 avec une hauteur de plafond de 4,5 m un vrai bijou d’art ancestral dont je recherchais depuis plus d’une année mais je dois le mettre aux normes d’hygiène Suisse de pouvoir le laver à grande eau (eveacuation des equx usées, un système d’extraction d’air à cause du CO2 pendant la vinification et cela a un coup même si la dalle en pierre je vais la faire moi-même mais l’extraction d’air je dois la faire poser ainsi que l’electricité (panneau électrique, éclairage a led, prise électrique)