Finca Maputo – Ecuador
Darum geht’s
Die Corona-Zeit hat Kaffeebauern besonders hart getroffen. Verträge wurden aufgelöst und der Kaffeeverkauf ist schwieriger. Mit diesem Projekt wollen wir einen Beitrag leisten!
Verena Blaser ist gebürtige Schweizerin und gelernte Hebamme. Henrry Gaibor ist gebürtig Ecuadorianer und Chirurg. Sie lernten sich in Mosambik kennen, während sie bei «Ärzte ohne Grenzen» arbeiteten. Zusammen gingen sie dann zurück nach Ecuador und nach 16 Jahren erfolgreichem führen einer Klinik kauften sie ein Grundstück um als Kaffebauern anzufangen.
Ein glücklicher Zufall ermöglichte die Begegnung mit Roger Witwer. Er ist der Gründer der Kafischmitte - einer Kaffeerösterei aus Langnau. Seine Inputs, das stetige lernen von Verena und Henrry und die exakte Arbeit der Mitarbeiter tragen dazu bei, dass die Finca Maputo heute eine der repräsentativsten Fincas in Ecuador ist.
Die Finca befindet sich am westlichen Ausläufer der Anden, zwei Stunden Nordwestlich von Quito entfernt in der Region Pichincha. Sie liegt zwischen 1300 und 1400 M.ü.M. in den Nebelwäldern im kleinen Dorf La Perla.
Das Besondere an meinem Projekt
COVID-19 hat auch dazu beigetragen, dass der Kaffeemarkt zusammengebrochen ist. Verena und Henrry können dieses Jahr ihren Kaffee nicht wie jedes Jahr ihrem Händler verkaufen. Mit diesem Projekt möchten wir die Finca Maputo unterstützen.
Henrry Gaibor bei der Kaffeeselektion. 
Finca Maputo aus der Luft. 
Verena mit einem Kaffeesack der Kafischmitte. 
Die Blütezeit auf der Finca. 
Der Kaffee am Trocknen. 
Der Secadero, wo der Kaffee getrocknet wird. 
Reife Kaffeekirschen 
Sandra und die Enkel von Henrry. 
Die Kaffeeplantage. 
Jose im Secadero. 
Finca Maputo ist auch bei den lokalen Barista sehr beliebt. 
Chuspa-Wettbewerb mit Marie-Esther. 1 Platz!
Dafür brauche ich Unterstützung
Das Crowdfunding soll der Finca Maputo helfen die Löhne zu bezahlen und zu sichern, dass die Mitarbeiter und Pflückerinnen auch weiterhin ein Teil der Finca Maputo bleiben. Der gesamte Geldbetrag fliesst zur Finca Maputo. Die Kurse, sowie der Kaffee werden von Freunden kostenlos zur Verfügung gestellt!
