Unser Verein
Tor14, Zürichs allererste und älteste Bio-Lebensmittelgemeinschaft, steht an einem Wendepunkt! Seit 2006 bringen wir nachhaltige Lebensmittel direkt von den Produzentinnen zu dir und schaffen damit eine echte Alternative zu den grossen Konzernen. Tor14 ist nicht einfach ein Ort, um Bio-Produkte zu kaufen, es ist eine Bewegung – ein Zusammenschluss von Menschen, die sich für eine nachhaltige Zukunft einsetzen. Wir alle – ob Abonnentinnen, Mitarbeitende oder Produzent*innen – sind eine Gemeinschaft! Uns liegen alternative Konsumformen am Herzen.
Unser Engagement
Das Pionierprojekt Tor14, gegründet von Tinu Balmer und Christoph Elias Meier, vermittelt zwischen Produzierenden und Konsumierenden, zwischen Stadt und Land, mit dem Willen im kleinen Rahmen Nachhaltigkeit und Diversität zu leben. Im Moment versorgt Tor14 ca. 120 Haushalte mit Lebensmitteln und Artikeln des täglichen Gebrauchs. Das Tor14 ist für Abonnentinnen zu einem ’Lebensmittelpunkt’ und für lokale Kleinproduzentinnen zu einem wichtigen Direktabnehmer von vollwertigen, ökologisch nachhaltigen und fair produzierten Produkten geworden. Zu vielen seiner Produzentinnen und Lieferantinnen pflegt das Tor langjährige persönliche Beziehungen. Damit wir ein Vollsortiment anbieten können, werden einige Produkte auch im lokalen Zwischenhandel eingekauft. Die Produkte können von den Abonnent*innen über verschiedene Wegen bezogen werden:
- Frischproduktetaschen mit Gemüse und Obst, Brot, Soja-, Getreide und Milcherzeugnisse und ausgewählte Fleischprodukte. Die Taschen können individuell zusammengestellt und bei Bedarf angepasst werden.
- Sammelbestellungen über welche etwa Zitrusfrüchte aus Sizilien, Milchprodukte oder Fleisch aus Alpwirtschaft und andere saisonale Produkte gemeinschaftlich bestellt werden.
- Einkauf im Lager mit reduzierten Öffnungszeiten, zu einem grossen Teil unverpackt.
Die Kombination aus wöchentlich zusammengestellten Frischprodukte-taschen, Sammelbestellungen und Lagersortiment ist einzigartig. Zudem steht den Abonnent*innen ein eigener Velo-Kurierdienst, in Zusammenarbeit mit dem Verein Stadtrandacker Zürich, zur Verfügung. Der Spagat zwischen ’faire Bezahlung an Produzierende’ und gleichzeitig ’faire Preise für Konsumierende’ ist die tägliche Herausforderung. Tiefe Gewinnmargen, ein tiefer Mietpreis für die Lagerräumlichkeiten und Mitarbeit gegen Naturallöhne ermöglichen diesen Spagat.
Das Tor14 pflegt eine solidarische Grundhaltung, Konstanz, grosse Verbindlichkeit – insbesondere gegenüber Kleinstproduzierenden – und trägt gegen Food Waste bei. Seit 2024 ist Tor14 Teil des POT Netzwerks, das den Aufbau von Foodcoops unterstützt und sich für einen bodenwirksamen Konsum einsetzt.
Unsere Motivation und Vision
Das Tor14 befindet sich aktuell in einer finanziell schwierigen Situation: die bestehende Leitung will nach langjährigem Engagement zurücktreten und ein neues Team aus den eigenen Reihen steht bereit, zu übernehmen. Damit dies möglich ist, brauchen wir dieses Crowdfunding! Wir wollen a) die Foodcoop schuldenfrei übergeben, b) ein Startkapital für das neue Team zur Verfügung stellen und c) eine neue digitale Applikation fertigstellen und einbauen.
a) Die finanzielle Lage ist ernst! Grosse Detailhändlerinnen überfluten den Markt mit billigen Bio-Produkten. Viele Abonnentinnen sind zu näher liegenden Kooperativen gewechselt, haben während der Pandemie eigene Gärten angelegt oder sind aufs Land gezogen. Gleichzeitig hatten wir eine hohe Mitarbeiter*innenfluktuation und die Kombination aus Minipensen und Kollektivstruktur hat unsere Ressourcen zeitweise überlastet.
b) Gib dem neuen Team den nötigen Startschuss! Damit der Neustart gelingt, brauchen wir ein Startkapital für das neue Team. Es soll wieder mehr Zeit für die Weiterentwicklung von Tor14, für Vernetzungsarbeit und Community Building haben.
c) Digitale Revolution für das Tor 14! Wir haben eine brandneue digitale Applikation entwickelt und wollen diese bald implementieren. Ziel ist es, die Verwaltungs- und Koordinationsaufgaben zu vereinfachen und zu reduzieren. Konkret werden verschiedenen Prozesse aus Excel-Listen, Gehirnakrobatik, persönlichen Absprachen und einem inzwischen zehn Jahre alten digitalen Sortiments-Tools (PHP 7.4) in einer genuinen Anwendung zusammengeführt – damit wir effizienter und moderner werden!
Wir brauchen 20’000 Franken, um das finanzielle Loch zu stopfen und mehr Kapazität und finanzielle Flexibilität zu haben. Weitere 15’000 Franken kommen für einen neuen Schwung, mehr Abonnent*innen und die Übergabe an das neue Team zugute. Zusätzliche 25’000 Franken unterstützen uns für die Fertigstellung und Einführung der digitalen Applikation.
Für eine neue Vision und damit Tor14 weiter bestehen bleibt, brauchen wir insgesamt 60’000 Franken. Hilf mit, die über die Jahre gewachsenen Partnerschaften mit unseren Produzent*innen zu bewahren und die Verbindlichkeit in einer Zeit zunehmender Unverbindlichkeit zu stärken.
