Notre concept en quelques lignes

Une cuisine bistronomique le soir, des menus du jour plus abordables à midi, notre cuisine se veut accessible à toutes et à tous! Mais à chaque fois avec la même qualité. Pour cela, nous pouvons compter sur une équipe expérimentée dans la restauration, qui sait mettre en avant les ingrédients de saisons de nos producteurs locaux.

Une autre particularité propre au Zingue est de pouvoir créer des synergies avec notre boulangerie-pâtisserie du haut de la ville, afin de proposer des pains et des produits apéritifs 100% artisanaux.

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Mais pas que !

Plusieurs espaces vous accueilleront, modernisés et dans l’air du temps: très grande terrasse ensoleillée, splendide véranda, immense cave à vins, salon privatisé ou encore bar à cocktail! Nous vous proposons des soirées à thèmes en collaboration avec des vignerons, des bouchers et des mixologistes de la région.

On se réjouit aussi de vous accueillir lors de notre brunch du dimanche 100% local et 100% fait maison!

Vous venez de Lausanne ou de plus loin? Pas de problème! Le Zingue se trouve à deux minutes de la sortie d’autoroute et profite d’un grand parking gratuit.

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Grâce à vous !

Grâce à votre soutien, nous pourrons moderniser l’entier de l’établissement afin de vous recevoir dans les meilleures conditions. Sûrs de nous et ayant tout à refaire, nous faisons confiance à des artisans qui donneront au Zingue une atmosphère chaleureuse et familiale.

De tout cœur, nous vous remercions pour votre aide! N’hésitez pas à jeter un œil aux contreparties que nous proposons contre votre aide.

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