Les Jardins
Situé à 580 mètres, aux abords de la commune d’Aubonne, un jeune cuisinier passionné crée sa micro-ferme maraîchère : Les Jardins de Chivrageon. De la production des plantons à la vente des légumes, tout sera produit sur place selon des pratiques naturelles. Avec plus de 200 variétés, de la graine à l’assiette, le « cuisinier-maraîcher » a pour vocation de partager sa passion : le produit !
S'agrandir
Après une année de conception et de tests sur une surface réduite de 1’200 mètres carrés, nous pouvons enfin nous étendre sur 1 hectare afin de passer à la vitesse supérieure et vous en faire profiter. Créer sa société, préparer le terrain, acheter les graines, produire ses plantons, construire la serre… etc. Monter un tel projet demande du temps, de la patience et de l’argent.
Mais que signifie s’agrandir ? Laissez-nous vous détailler les étapes :
- Créer des terrasses afin de cultiver 200 arbustes à fruits rouges (framboises, cassis et groseilles)
- Installer une chambre froide pour stocker nos légumes avant la vente - Créer une zone de nettoyage pour vous présenter des produits tout beaux
- Monter une serre pour la production de nos plantons et acquérir tout le matériel à cet usage (plaques à semis, semoir pneumatique, tables surélevées, matériel d’arrosage…)
- Installer plus de 5 km de tuyau pour une irrigation optimale pour nos petites protégées
- Transplanter des centaines d’herbes aromatiques vivaces pour éveiller vos sens
- Implanter une haie vive pour la biodiversité et y cueillir des fruits
- Délimiter le terrain avec une barrière pour limiter les dégâts liés au gibier
- Planter des fleurs pour mettre un peu de chlorophylle dans votre vie
- Préparer 120 plates bandes permanentes pour accueillir de la vie, nos légumes … etc.
La liste est encore longue, comme le travail qui se présente devant nous ! Nous sommes motivés, et avec votre soutien vous nous portez pour aller plus loin !
Du soutien
Afin de mener à bien la création de l’exploitation, votre aide est indispensable afin d’acquérir du matériel pour avoir les meilleurs outils en mains.
Dans cette optique, en nous aidant, vous bénéficiez de contreparties. Grâce à tout ça vous rendrez possible l’achat :
- 2 tunnels 6m x 36 m mobiles pour la culture sous abris (tomates, concombres, poivrons…)
- 1 serre froide 8m x 15m pour la production de plantons
- Plaques de semis
- Voiles de forçage et d’hivernage pour protéger nos cultures et étendre la saison
- Filets plein champ pour protéger des insectes ravageurs
- Filets pour oiseaux afin d’éviter que nos fruits rouges soient dévorés
Si vous avez des questions ou vous souhaitez discuter avec nous du projet n’hésitez pas à nous contacter, nous serons ravi d’en parler.
