Local De Vente Directe

Qui Sommes Nous ? A Quoi Consiste Notre Projet ?

Je m’appelle Jérémie Gerber, j’ai 19 ans et j’ai repris l’exploitation agricole de mon oncle au 1er janvier dernier. Je suis actuellement seul sur l’exploitation qui compte une vingtaine d’hectares à exploiter ainsi que 3ha de forêt. Sur l’exploitation, nous avions des vaches mères et des cultures et depuis le mois de juin je travail avec un voisin avec qui on a commencé la production laitère en BIO. Je suis aussi innovateur, j’essaie de cultiver des nouvelles cultures comme du colza et d’autres cultures plus traditionnelles comme le blé, épeautre, avoine, triticale, orge… Le but de mes cultures est de pouvoir renouveler mes prairies qui servent à nourrir mes vaches et aussi à pouvoir transformer ces cultures en de produits locaux comme de la farine, huile,…

Justement depuis plusieurs années nous vendons nos produits sur l’exploitation et nous avons beaucoup de succès et on arrive au point on l’on doit soit se professionnalisé si on veut avoir plus de produits et plus de clients. C’est pourquoi on aimerait changer de local de vente afin d’avoir un endroit propre et professionnel. Seulement nous avons un vieux bâtiment avec beaucoup de place mais qui a besoin d’être rénové et malheureusement à mon âge, je n’ai pas beaucoup de liquidité pour pouvoir investir.