MANAs 1.große Apfelweinernte

Hallo liebe MANA-Freunde!
Wir haben die letzten Wochen und Monaten mit Hochdruck daran gearbeitet, das Projekt MANA Jahrgang 2015 umzusetzen. Die von euch finanzierte Ernte war der Startpunkt, danach ging es Schlag auf Schlag. Die geernteten Äpfel wurden auf Etappen gepresst, der gewonnene Saft wurde gleich direkt in die Fermentierungstanks geleitet. Dort kann seit diesem Zeitpunkt der neue MANA-Apfelwein heranreifen.
Und wie er reift! Wir konnten schon eine Zwischenverkostung vornehmen und können nur sagen es wird wieder köstlich! Das sonnige Jahr 2015 hat unseren Äpfeln sehr gut getan, das schmeckt man auch!

Nun zur Weihnachtsüberraschung: geplant war eine Fertigstellung im Februar, damit genug Zeit für den Reifeprozess bleibt. Dieser ging jetzt aber viel schneller vonstatten als geplant und somit werden wir noch heuer eine erste Abfüllung vornehmen! Wir freuen uns sehr dass es noch in den letzten Wochen dieses Jahres klappt! Von dieser Erstabfüllung können wir dann auch bereits eure Crowdfundingpakete ausgeben! Wir hoffen ihr seid gleich gespannt wie wir! :-)

Auch alle Crowdfunding Belohnungen die nichts mit der Flasche zu tun haben, werden bald ausgegeben. Bitte um Verständnis dass alles ein wenig dauert, immerhin müssen wir uns ja zu zweit um alle notwendigen Schritte kümmern.

Hier haben wir noch ein paar Bilder vom bisherigen Verlauf für euch:

eure MA+NA

…uns schweben da schon so einige Ideen für eure Apfelgesichter-Geschichten vor. Weil das Interesse an euren ganz individuellen Geschichten so groß war, brauchen wir eure «Hilfe».

Schickt uns doch 5-10 Wörter, die ihr gern in eure Geschichte verpackt werden haben wollt und lasst euch überraschen, was dabei herauskommt! Und für diejenigen unter euch, die es gern besonders kniffelig haben wollen: Ihr könnt auch bestimmen, ob es eine traurige oder eine lustige Geschichte wird. Und nicht vergessen, eurem Apfelgesicht einem Namen zu geben :)

Wir freuen uns auf kreative Wortvorschläge! Einfach an hallo@manamana.at mailen und schon bald habt ihr eure ganz persönliche Apfelgesichter-Geschichte.

eure MA+NA

Nun ist es soweit, die ersten Belohnungen sind fertig gestellt und sollten heute per Post bei euch eintreffen! Es handelt sich dabei um unsere MANA-Liegestühle, einige von euch können also ab jetzt einfach blaumachen! :-)
Der August ist auch vorbei, die allgemeine Sommerruhe ist beendet, deswegen geht es gleich mit den nächsten Belohnungen weiter: wir werden in Kürze mit all jenen Kontakt aufnehmen, die sich für Essenspakete von IM NU und für blueLAB Workshopgutscheine entschieden haben!

Am Wochenende, falls das Wetter mitspielt, beginnt übrigens die erste Phase der Apfeernte, der erste Schritt hin zu neuem MANA (und zu neuen Apfelgesichtern) ist also so gut wie getan!

Viel Freude mit den ersten Belohnungen und bis bald!

Eure MA+NA

Letzte Woche konnten wir dank EUCH ALLEN unsere Crowdfunding-Kampagne erfolgreich abschließen, und wie! Wir haben unser Ziel von 8.000 Euro übertroffen und konnten insgesamt 9.129 Euro auf die Beine stellen! Ihr seid wirklich phantastisch, vielen Dank!

Wie geht es nun weiter?
Es dauert ca. 2 Wochen bis wemakeit uns das Geld überweist, das heisst Ende nächster Woche wird es soweit sein. Wenn das geschehen ist, können wir uns bereits um erste Belohnungen, wie zum Beispiel den MANA-Liegestuhl, die köstlichen Boote von IM NU, oder die Gutscheine von blueLAB künmmern.
Alles was mit Äpfeln zu tun hat, also die MANA-Flaschen Jahrgang 2015, oder auch die Apfelgesichter, muss ein bisschen warten, die Äpfel sind noch nicht reif. Die Ernte wird voraussichtlich in wenigen Wochen starten, danach können wir mit Hochdruck an den neuen Flaschen arbeiten!
Wir werden euch aber natürlich laufend über die Produktionsschritte informieren! Wir werden das hier im Newsbereich machen, viel regelmäßiger jedoch auf unserer Facebook-Seite. Wer sie noch nicht kennt: www.facebook.com/manaapfelwein
Einfach liken und ihr seid wirklich immer am letzten Stand der Dinge!

Also, nochmal ein großes Dankeschön an alle die uns unterstützt haben, bis bald!!

Eure MA+NA

Liebe Unterstützer und Innen!
Seit ein paar Tagen ist es ja nun bereits Gewissheit, wir haben gemeinsam das Ziel von 8.000 Euro zur Finanzierung der Ernte 2015 erreicht! Doch nicht nur das, mit dem heutigen Tag haben wir außerdem bereits die 9.000 Euro Grenze überschritten!! Ihr seid wirklich phantastisch, wir sind euch allen sehr dankbar! :-)
Was bedeutet das nun für euch: Nach Ablauf der Kampagne werden uns die Namen und Pakete übermittelt, bisher wissen wir ja selbst nicht so genau wer sich was gegönnt hat. Dank eurer Unterstützung können wir ab ca. Ende August die Äpfel für den MANA Jahrgang 2015 ernten und sie weiter verarbeiten, damit wir alle Anfang 2016 wieder auf der köstlichen MANA-Welle reiten!

Doch noch ist ja nicht Schluss, bis Mittwoch früh um 9 Uhr ist es möglich uns noch weiter zu unterstützen. Je mehr Geld wir hier zusammen bekommen, desto mehr Produktionsschritte hin zur fertigen Flasche können wir setzen!
Auf die letzten 1,5 Tage! mmmmmmmmmh manamana

LG MA+NA

Die letzten Tage unserer Crowdfunding-Kampagne sind angebrochen, bis SONNTAG könnt ihr uns noch unterstützen! Wir haben bisher bereits fast 90% der Gesamtsumme erreicht, ein großes Dankeschön an alle bisherigen Unterstützer, ihr seid großartig!! An den letzten 10% soll es nun auch nicht mehr scheitern, laßt uns gemeinsam etwas bewegen und einige dieser Äpfel retten!
Bald soll es wieder «mmmmmmmh manamana« heißen! :-)

Ganz schön aufregend ein Leben einer MANA Flasche.
Zuerst für 2 Tage in Barcelona mit Besuchen in historischen Vierteln, Ausflügen zum Strand. MANA fühlt sich auch im sonnigen Süden wohl, vielleicht auch weil es so herzlich aufgenommen worden ist.

Was den Spaniern ihre Tapas sind, sind und Steirern die Im Nu-Boote. Und für alle, die diese Köstlichkeiten mit regionalen und saisonalen Zutaten noch nicht kennen: Wir haben zwei neue Belohnungen online gestellt. Ihr könnte euch eine kleine oder eine große Genussbox von Im Nu sichern. Die hübsch verpackten Boote sind auch optimale Gastgeschenke oder sehr praktisch für Gartenparties oder einfach eine Belohnung für sich selbst. Im Nu hat für MANA schon mal extra Boote mit den Äpfeln der Sorte Idared gemacht, die auch in MANA stecken…mhhhh lecker.

Und weil wir doch in der Festivalzeit stecken: Die Prostpolsterei macht ganz lässige, individuell gestaltbare Sitzpolster. Sie passen auf jede Bierkiste und sind leicht und handlich herumzutragen. Die Farbe des Polsters und der Aufschrift bestimmt jeder für sich. Was meint ihr? Habt ihr Lust auf solche Sitzpölster? Dann lasst es uns wissen und wir schalten sie als Belohnung frei. «Immer gut (einen) sitzen (haben)» ist das Motto der Prostpolsterei.

Und: Auch bei den sommerlichen Temperaturen, bewahrt einen kühlen Kopf. Zum Beispiel im Café Sonnenstrasse in einem schattigen Gastgartenplätzchen mit einem Fläschchen MANA. Seit dieser Woche gibt’s uns nun auch dort :)

MA + NA wünscht ein schönes Wochenende!

Unsere Crowdfunding-Kampagne ist nun nicht mal 2 Wochen alt und ihr habt bereits die Hälfte der angepeilten Summe finanziert! DANKE dafür, ihr seid echt spitze!!

Auf mehrfache Nachfrage nach unseren tollen Liegestühlen, die auch beim Streetfoodmarket Graz im Einsatz waren, möchten wir euch diese Stühle, natürlich neu, als Belohnung zur Verfügung stellen! Für alle die also gerne in der Sonne sitzen und einfach mal blau machen möchten, ist das genau das Richtige! Da kommt doch das Wochenende, oder der Sommerurlaub wie gerufen! :-)
Die Liegestühle gibt es übrigens in limitierter Auflage.

eure MA+NA

P.S.: MANA könnt ihr seit dieser Woche übrigens auch in der Gerüchteküche in der Grazer Schmiedgasse genießen!

Resümee Tag 1-3

Weil es ohne eure Beteiligung kein Resümee gäbe: an dieser Stelle gleich mal ein DANKE von uns für jede einzelne Unterstützung!

Am Sonntag Morgen lachen Markus und ich mit einer Flasche MANA in der Hand aus der Kronen Zeitung. Auf den Artikel mit dem Titel «Erfrischend unperfekt» sprechen uns einige Personen am Streetfoodmarket in Graz an.

Am Sonntag Abend können wir nach drei Tagen MANA-Verkauf am Streetfoodmarket positive Bilanz ziehen. Viele «mhhhmm mana mana» waren zu hören, neue Kontakte zu Lokalen und Vertriebspartnern sind geknüpft. Für alle von euch, die vor Ort waren: DANKE für’s Vorbeischauen und gemeinsam Genießen!

Dienstag: Wir erreichen DANK EUCH die 30% Marke unseres Finanzierungsziels. MANAs Apfelgesichter grinsen ganz schön :)

Mittwoch: Udo Jürgens Worte «jetzt ist aber noch lang noch nicht Schluss» treffen auch auf uns zu. Wir schalten für euch und für zukünftige Unterstützer immer wieder neue Belohnungen frei. Ab heute gibt es in limitierter Auflage: 2 Restplätze für einen ganztägigen Crowdfunding-Workshop mit dem Experten Wolfgang Gumpelmaier (24.Juni, blueLAB Graz). Und Bildungsgutscheine zu besonders günstigen Konditionen. WEIL WIR AUCH IN ZUKUNFT MIT EUCH ZUSAMMEN WACHSEN WOLLEN

eure MA+NA