Mein Traum vom Kaffeerösten

Hallo zusammen

Seit unserem letzten Update zu Weihnachten, ist viel passiert. Das Wetter bleibt hoffentlich jetzt eine Weile sommerlich damit wir uns vermehrt draussen aufhalten können. Die z’nini-Pause und Mittagspause sind jetzt die perfekten Gelegenheiten, um Sonnenenergie zu tanken und etwas vom Alltagstrott abzuschalten. Und wir haben ab sofort die passende Mahlzeit dazu:

Caffè e Panini Take Away von Montag bis Freitag, 7 Uhr bis 14 Uhr

Wir freuen uns riesig euch als Unterstützer/innen der 1. Stunde, hiermit über unsere Take Away Eröffnung zu informieren. Unsere Panini werden jeden Tag von uns frisch zubereitet. Es stehen euch Klassiker wie auch Exoten, mit Zutaten aus der Region und aus unserem sonnenverwöhnten Nachbarland Italien, zur Auswahl. Dazu gibt es jeden Monat einen Panini-Hit mit saisonalen Leckereien. Keine Zeit oder Lust Schlage zu stehen? Wenn ihr online vorbestellt, könnt ihr euer Essen zur ausgewählten Zeit abholen und direkt geniessen.

Und was rundet eine leckere Mahlzeit ab? Genau, ein noch besserer Kaffee. Diesen bekommt ihr bei uns selbstverständlich von unseren eigenen, frischgerösteten, direct trade, Kaffeebohnen.

Meine Frau Katja und ich freuen uns sehr, euch ein frisches Panino und/oder einen Kaffee für eure Pause empfehlen zu dürfen.

Ich wüsche euch allen einen herrlichen Sommer. Liebe Grüsse Matthias

P.S.: Wer den Gutschein für einen gratis Kaffee auf den Bildern findet, darf sich gerne einen Kaffee abholen kommen.

Nur noch knapp einen Monat bis Weihnachten… Der bekannte vorweihnachtliche Stress im Job, bei der Suche passender Weihnachtsgeschenke und beim Basteln/Dekorieren, hat bei manchen von uns bereits begonnen. Bei dir auch?

Gerne gebe ich dir einen Geschenkvorschlag für deine Liebsten: Schenke Genussmomente mit regionalem und mit Liebe geröstetem Kaffee. Jetzt hast du sogar die Möglichkeit, dein Geschenk mit einer eigenen Etikette auf dem Kaffeebeutel noch persönlicher zu gestalten (siehe Fotobeispiele). Einfach auf unserer Internetseite mitbestellten: https://www.schenkgenussmomente.com/product-page/personalisierte-etikette

Vom 7. - 10. Dezember sind wir übrigens am Chrischchindlimärt in Brig anzutreffen. Entdecke unsere Weihnachtsspecials und komm auf einen Kaffee oder Punsch (mit/ohne Schuss), eine frische, warme Waffel, home made Panettone,… - oder auch einfach auf ein «freundliches Hallo» bei uns am Häuschen (auf Höhe Stadtplatz Apotheke) vorbei. Ich freue mich auf dich.

Und zum Schluss noch eine Sonderaktion: Aktuell gibt es 10% auf unsere Miss Moka Prestige Mokkakanne für 6 Espressotassen. Gutscheincode: Moka62023 Das Angebot gilt im Onlineshop und in unserem Laden, solange Vorrat und nur auf Grösse 6 Tassen. https://www.schenkgenussmomente.com/product-page/mokkakanne-schwarz

Ich wünsche dir von Herzen eine besinnliche Adventszeit und frohe Weihnachten. Liebe Grüsse Matthias

Guten Abend zusammen

Wo stehe ich heute? In meinem Video gebe ich euch ein kleines Update.

Meine Röstungen sind ab sofort zu kaufen. Gerne könnt ihr euch das Sortiment auf meiner Internetseite anschauen: https://www.schenkgenussmomente.com/kaffee

Ich würde mich natürlich auch über deinen Besuch im Geschäft freuen. Geniesst den Sommer. Liebe Grüsse

Hallo liebe Unterstützer/innen

In den letzten Wochen habe ich sehr intensiv Zeit mit meiner Röstmaschine verbracht. Wir haben viel zusammen ausprobiert, getestet, herausgefordert, auseinandergenommen, zusammengebaut, geputzt, ja sogar geredet… Inzwischen hat sich eine schöne Freundschaft zwischen uns zwei entwickelt.

3 Röstungen sind bereits in der Endphase und in ein paar Tagen zum Kaufen und Trinken bereit. Die Kaffeebohnen sind in unseren edlen, schwarzen, CO2 neutralen, wieder verschliessbaren Beuteln à 250g und 500g erhältlich. Für diejenigen von euch, die sehr viel Kaffee trinken und für die Gastronomie, gibt’s das schwarze Gold in wieder verwendbaren goldigen Eimern. Auch bei den Etiketten sind wir im Schlussspurt.

Sobald alles bereit ist, lasse ich es auch wissen. Sonnige Grüsse Matthias

Jetzt kann’s richtig losgehen mit Kaffeerösten. Juhu!! Letzte Woche ist die wertvolle Lieferung bei uns angekommen.

Die Rohbohnen habe ich über die Schweizer Kaffee-Einkaufsplattform «Algrano» bestellt. Algrano hat sich zum Ziel gesetzt, die Machtdynamik in der Kaffeeversorgungskette auszugleichen, um eine prosperierende Industrie zu schaffen. Mir ist es sehr wichtig, dass die Kaffeebauern eine gerechte Entschädigung für ihre harte Arbeit auf den Kaffeeplantagen bekommen.

Die Rohbohnen sind ganz hellgrün und riechen ein bisschen wie Heu. Erst nach dem Rösten bekommen sie die dunkelbraune Farbe und den typischen, feinen Kaffeegeruch. Ich bin schon kräftig am Ausprobieren und habe bereits einige Teströstungen gemacht. Jetzt riecht es im Laden endlich richtig nach Kaffee, hmmm! Ich freue mich sehr, euch bald meine Kreationen anbieten zu können.

Beste Kaffee-Grüsse Matthias

Yeah das neue Herzstück unseres Ladens ist da! Am Wochenende habe ich die Röstmaschine in Basel abgeholt. Sie steht bereit für die ersten Röstversuche. Ich freue mich schon riesig endlich loszulegen.

Die Rohbohnen sind bestellt und werden in ca. 2 Wochen geliefert. Diesen spannenden Moment werde ich natürlich auch mit euch teilen.

Ebenfalls unterwegs sind verschiedene Muster von Kaffeebeuteln. Ich werde grossen Wert darauf legen, dass die Verpackung möglichst nachhaltig und praktisch ist. Sobald die Wahl gefallen ist, werde ich die Etikettengestaltung finalisieren.

Es geht also Schlag auf Schlag weiter und ich bin voller Tatendrang. Ihr hört von mir… Liebe Grüsse

Hallo zusammen herzlichen Dank für eure Unterstützung. Mit eurer Hilfe kann ich mir nun meinen Traum erfüllen. Nun ist Schluss mit träumen und die Arbeit kann beginnen, juhuuuu….. Letzten Samstag hab ich eine Röstmaschine besichtigt und mich entschieden sie zu kaufen. Geröstet wird nun auf einer Röstmaschine der Firma Coffee-Tech Engineering. Sehr technisch aber Hammer Resultate. Die Rohbohnen werden in den nächsten Tagen ausgesucht und bestellt. Die Lieferung dauert ca 3 Wochen. Danach muss ich die richtigen Profile für die Kaffeeröstungen erarbeiten und dann verschicke ich oder bring euch gerne den Kaffee vorbei. In der Zwischenzeit steht das grobe designen der Etiketten an und das Beschaffen von diversen Kleinteile für die Rösterei. Auch werde ich anfangen diverse Belohnungen abzuarbeiten. Diesbezüglich kontaktiere ich euch via Privatnachricht. Ich halte euch auf dem Laufenden. Bis bald. Pfiat Enk

Hallo liebes Unterstützeruniversum

Nur noch wenige Stunden und das Projekt ist abgeschlossen. In der letzten Woche ging es nochmals steil bergauf. Vielen Dank dafür. Ich bin positiv überrascht und sehr erfreut.

Trotzdem fehlt noch ein wenig. Gerne könnt ihr am Montag Morgen euren Arbeitskollegen und eurem Chef von mir erzählen oder eine zweite Belohnung auswählen.

Falls du letzte Wochen zufällig den Jackpot geknackt hast und nicht weisst was machen, bei mir ist dein Gewinn gut investiert.

Coffeinhaltige Grüsse

Der Countdown läuft. Nur noch wenige Tage. Dank eurer Hilfe sind wir schon auf über 64%. WOW !!!

Wir haben noch einige Belohnungen freigeschaltet, schaut doch nochmals rein.

100% ist das Ziel und ihr könnt nochmals kräftig den Link teilen, euren Eltern, Geschwistern, Partnern und Arbeitskollegen über das Projekt erzählen und uns kräftig die Daumen drücken.

Schickt positive Vibes Richtung Unterstützeruniversum.

Coffeinhaltige Grüsse

Cool!! Unser Projekt kommt so gut an, dass es hier auf wemakeit unter «unsere Lieblinge» aufgeführt ist. Schaut mal rein und unterstützt uns weiter damit wir unser Ziel erreichen. Herzlichen Dank!

Wow! Nach 10 Tagen haben wir bereits über 27% für unser Crowdfunding Projekt gesammelt. Ihr seid der Hammer! ❤️-lichen Dank für eure Unterstützung!

Teilen, liken, weitersagen, spenden und alles was sonst noch helfen kann unser Ziel zu erreichen, sind weiterhin erwünscht.