Wie kann das Projekt für Strohhalme aus Stroh eine Lösung zu Plastik-Strohhalmen sein?
Plastik-Strohhalme sind eine Katastrophe für die Umwelt. Da sie klein und leicht sind, können sie nur selten recycelt werden. Und so landen jeden Tag etwa 1 Milliarde Strohhalme auf der Welt in den Weltmeeren. 6% des aus dem Meer gesammelten Abfalls sind Plastik-Strohhalme aus. Sie sind gefährlich für Meerestiere, weil diese sich darin verfangen und sie essen können. Okapaï entwickelt Strohhalme aus Stroh zur Bekämpfung von Einwegkunststoff. Die Strohhalme werden vor Ort zu 100% aus Schweizer Rohmaterial hergestellt. Ihr grosser Vorteil ist, dass sie natürlich und biologisch sind. Dank dieser Eigenschaften sind di kompostierbar. Es ist für uns eine Frage der Ehre, dass die Umwelt weiterhin im Mittelpunkt unseres Interesses steht.
100% biologische und lokal produzierte Strohhalme
Das Projekt «Strohhalme aus Stroh» hat die Besonderheit, sowohl innovativ als auch traditionell zu sein. Strohhalme werden seit der Antike für verschiedene Getränke verwendet, und Okapaï bringt dieses Produkt auf den neuesten Stand, indem es Strohhalme aus Roggen und Einkorn anbietet. Die Ernte des Strohs erfolgt bei uns von Hand, ebenso wie das Mähen und Schneiden. Die Kornähren werden dann vom Landwirt gesammelt und seinen Tieren verfüttert. Der Vorteil von Strohhalmen aus Stroh ist, dass sie kompostierbar, biologisch abbaubar, natürlich und in der Region Nord-Vaudois hergestellt sind. Dieses Projekt fördert in hohem Masse die Kreislaufwirtschaft der Schweiz.
Warum sollten Sie uns unterstützen?
Das Stroh für die Strohhalme aus Stroh kann nur einmal im Jahr, im August, gemäht, geerntet und geschnitten werden. Dank Ihrer Teilnahme können wir unsere nächsten Ernten planen, um zukünftig den gesamten Schweizer Markt zu beliefern.
Unsere Mission ist es Plastikstrohhalme durch Strohhalme aus Stroh zu ersetzen, um Gewässer und Weltmeere vor Plastikmüll zu schützen. Deshalb möchten wir unsere Vision mit Ihnen teilen, indem wir Ihnen Gegenleistungen zum Thema Ökologie anbieten, wie z.B. unseren Zero-Waste-Workshop, in dem Sie verschiedene Handwerkstechniken und Tipps zur Reduzierung Ihrer Abfallproduktion erlernen.
Wenn Ihnen eine Cocktailparty eher zusagt, bieten wir Ihnen einen elektronischen Führer mit den leckersten Cocktailrezepten, die Sie mit Freunden ausprobieren können.
Die handwerkliche Produktion interessiert Sie und Sie möchten sich der Natur verbunden fühlen, wieso lassen Sie sich nicht von einem Tag der Entdeckung unserer Strohproduktion verzaubern? Sie können diesen exklusiven Tag, der unseren Unterstützern vorbehalten ist, dazu nutzen, Ihre eigenen Strohhalme herzustellen.
Lernen wir uns bei einem guten Essen kennen.
Und natürlich, werden Sie die Strohhalme als Erste erhalten, bevor sie überhaupt vermarktet werden!
Unsere Strohproduktion kann nur einmal im Jahr durchgeführt werden, da wir von Mutter Natur und der Marktnachfrage abhängig sind. Dies bedeutet, dass die zu produzierende Strohmenge einmal pro Jahr festgelegt wird. Je nachdem, wie erfolgreich wir sind, kann sich herausstellen, dass ein Teil Ihrer Bestellungen im Jahr 2021 ausgeliefert wird. Vielen Dank für Ihr Verständnis und Ihre Unterstützung für dieses Umweltprojekt. Unser Kundendienst erteilt Ihnen gerne weitere Informationen unter info@okapai.ch
Unser Team besteht aus 4 Mitbegründer/-innen: Sandar, Nathalie, Alessio und Amélie --- Fotos : Fri Up 
«Als Biobauern schätzen wir seit einigen Jahren die Vielfalt der Produktion, die Neuheiten und achten sowohl auf die Ökologie als auch auf die Biodiversität. Die Entwicklung von Strohhalmen aus Stroh hat direkte Auswirkungen auf die Landwirtschaft und ermöglicht es uns, Alternativen zum Industriedesign zu finden, was unserem Denken über unsere landwirtschaftlichen Aktivitäten nahe kommt. Wir freuen uns, einen Beitrag zu diesem lokalen Projekt leisten zu können, das besondere Aufmerksamkeit erfordert und schrittweise aufgebaut wird. »Familie Chapuis, Champvent Juni 2020