Das Besondere an meinem Projekt
Angelo Di Venere (44), Geschäftsführer, seit 13 Jahren führt der gebürtige Italiener das Restaurant an der Rössligasse in Gelterkinden. Mit viel Fleiss und Durchhaltewillen hat er das «Al Cavallino» und den dazugehörenden Cateringservice zu einer der ersten Adressen für italienische Küche im Oberbaselbiet gemacht. «Ich habe in Bari (Apulien), meiner italienischen Heimat, keine Perspektive gesehen. So bin ich 1996 in die Schweiz ausgewandert». Einen Entscheid, den er bis heute nicht bereut hat. «Koch habe ich nie gelernt. Aber wie üblich in Italien war meine Mutter eine begnadete Köchin. Sie hat aus einfachen, aber qualitativ hochstehenden Zutaten wunderbare Gerichte zubereitet. Unser Team ist eine Familie und wird mit Herz und Leidenschaft geführt.
Angelo Di Venere «Capo»:-))) 
Rössli Team 
Fasnacht im Rössli 
Unser Restaurant...
…liegt im alten Dorfkern von Gelterkinden und verfügt über eine wunderschöne Sonnenterasse. Die Speisen werden mit Liebe zubereitet und von unserem herzlichen, aufgestellen Team serviert. Gerne sind wir auch in Zukunft für unsere Gäste eine kulinarisches und freundliches Erlebnis.Die Corona-Pandemie-Krise hat uns mit voller Wucht getroffen. Unser beliebt und gut besuchtes Restaurant muss aktuell noch immer leer bleiben. Da einerseits die Fixkosten weiter bestehen und andererseits die Einnahmen vollkommen ausgefallen sind, ist die Situation fatal.
Dafür brauche ich Unterstützung
Seit März hat sich der Bund für die Schliessung sämtlicher Gastronomiebetriebe entschlossen. Entsprechend mussten wir unseren Restaurant ebenfalls schliessen. Um diese Krise zu überstehen sind wir um jede Unterstützung dankbar. Wir würden uns unglaublich freuen, Euch nach dem Shutdown wieder bei uns begrüssen zu dürfen.
