Les techniques de découpe des poissons, les recettes faciles et surtout, ne pas oublier avec quelle vinasse il faut arroser le poisson (avec modération :-). Tout sera inscrit sur une feuille plastifiée, vous deviendrez vite un grand amateur des produits frais de la mer et fini les sticks congelés du supermarché !!!... Bonne lecture
