Vegetable cuisine

Liebe Community Gerne möchten wir euch an unsere Einweihung am Samstag, 10. Dezember erinnern. Wir freuen uns, zahlreiche Unterstützer: innen bei uns zu begrüssen.

Das wichtigste in Kürze: Datum: 10. Dezember 2022 Ort: Zürcherstrasse 47, 8620 Wetzikon Zeiten: Slot 1: 10.30 - ca. 11.30 Uhr / Slot 2: 13.30 - ca. 14.30 Uhr

Bitte melde dich unter folgendem Link für einen Slot an: https://forms.gle/Ck7Mtk8QgYSorpau7.

Bis bald, DasPure Team

Geschätzte Unterstützerinnen und Unterstützer

Wir freuen uns sehr, dass das Crowdfunding für die Pflanzenküche dank Ihrer Hilfe so erfolgreich war. Die Pflanzenküche wird aktuell eingerichtet und die ersten Geräte werden in Betrieb genommen.

Gerne möchten wir Ihnen persönlich die neue Küche zeigen und laden Sie zur feierlichen Einweihung der Pflanzenküche ein. An diesem Tag erhalten Sie auch Ihre Belohnung aus dem Crowdfunding (Mini-Miso, Miso, Shoyu, Geschenkbox)*. Zudem erwartet Sie eine kleine Köstlichkeit vor Ort und unser Manufakturladen ist für Sie geöffnet.

Datum: 10. Dezember 2022 Ort: Zürcherstrasse 47, 8620 Wetzikon Zeiten: Slot 1: 10.30 - ca. 11.30 Uhr / Slot 2: 13.30 - ca. 14.30 Uhr Bitte melden Sie sich unter folgendem Link für einen Slot an: https://forms.gle/Ck7Mtk8QgYSorpau7.

Wir freuen uns über zahlreiche Anmeldungen und Sie persönlich bei uns zu begrüssen.

*Belohnungen, welche an diesem Tag nicht abgeholt werden, werden im Januar 2023 versendet. Auch die Delikatessen-Abos werden ab Januar 2023 zugestellt. Sie können an der Einweihung nicht teilnehmen, aber möchten die Küche sehen? Gerne zeigen wir Ihnen nach Absprache die Pflanzenküche und wir übergeben Ihnen Ihre Belohnung. Kontaktieren Sie uns dazu per E-Mail mail@daspure.ch.

Liebe Community, die letzten Tage des Crowdfundings haben gestartet. Es fehlen uns nur noch 11% bis zur Erreichung des zweiten Etappenziels! Wie ihr auf dem Foto seht, sind bei uns bereits die Spülanlage sowie die Hygienestation eingetroffen. Wir freuen uns sehr, dass wir schon ganz bald in der Pflanzenküche produzieren können.

Bitte teilt das Projekt nochmals fleissig und promotet unser Vorhaben. Mit der neuen Pflanzenküche können wir unsere Produktion effizienter gestalten und beliefern euch mit köstlichen Produkten wie Shoyu, Miso, Garum oder Linsen-Tempeh.

Liebe Community, herzlichen DANK für eure Unterstützung. Das erste Etappenziel ist erreicht und wir freuen uns riesig, dass die Grundausstattung für die Pflanzenküche gesichert ist. Mit dieser Ausstattung ist die Produktion bereits deutlich effizienter. Wenn wir unser ultimatives Ziel von CHF 50’000 erreichen, können wir uns noch einen Schockfroster leisten. Dieser erleichtert die Produktion deutlich und die Kühlprozesse werden effizienter.

Wir sagen DANKE von Herzen, mit besten Grüssen DasPure Team

Liebe Community Wir sind begeistert, wir stehen kurz vor dem ersten Etappenziel. Helft bitte mit, dass erste Etappenziel von CHF 35000 bis am Sonntag zu erreichen. Im Workshop Fermentation zeigt euch Patrick, woher die Fermentation kommt und wie man Gemüse und Früchte fermentiert, wie z.B. fermentierte Erdbeeren oder Heidelbeeren.

Es gibt noch fünf freie Plätze für den Workshop ;-) Dä schneller isch de gschwinder.

Letzten Freitag (16.09.2022)durften wir Sandor Katz, der Autor von «The Art of Fermentation» bei uns in Wetzikon begrüssen. Patrick hat ihm unsere Pflanzenküche gezeigt und natürlich haben sie gemeinsam einige Produkte degustiert. Mehr dazu und seine Gedanken erfährst du direkt im Video.

Herzlichen Dank Sandor Katz für deinen Support.

Liebe Unterstützer: innen und Interessierte

Es freut uns sehr, dass wir in den ersten 11 Tagen bereits 46% des ersten Etappenziels erreicht haben. Damit wir unser ultimatives Ziel von CHF 50’000 erreichen können, benötigen wir jedoch nochmals tatkräftige Unterstützung. Bitte teilt unser Projekt mit Freunden und Bekannten, erzählt von unseren genialen Produkten und unseren Ideen.

Mit der Hilfe der Community, können wir schon ganz bald Miso, Shoyu und weitere Fermentationen in einem noch besseren Standard und effizienter produzieren.

Wir bedanken uns für jeden einzelnen Franken und freuen uns über eure Mithilfe!

Herzlichen Dank, DasPure mit dem ganzen Team