Un projet environnemental dans la restauration

« 1 CHF pour le climat »… en quoi ça consiste ?

L’idée c’est de permettre aux gens qui vont au restaurant de soutenir les producteurs durables de la région et d’aider à planter des arbres en Suisse, le tout avec seulement 1CHF.

Chaque franc est réparti de la manière suivante :

45 CTS POUR LA PLANTATION D’ARBRES EN SUISSE –> directement reversé à notre partenaire ALMIGHY TREE qui travaille avec des experts forestiers de la région

40 CTS POUR LES PRODUCTEURS LOCAUX ET DURABLES –> sous forme de bons d’achat pour le restaurateur à faire valoir auprès de fournisseurs soigneusement sélectionnés

15 CTS POUR FAIRE VIVRE LE PROJET –> conservé par l’association, pour assurer la promotion de l’initiative et la coordination des acteurs

Pourquoi ce projet est si spécial ?

« 1 CHF pour le climat » c’est…

PLANTER DES ARBRES POUR

  • Absorber les émissions de gaz à effet de serre
  • Préserver la biodiversité
  • Maintenir nos beaux paysages
  • Encourager l’agro-foresterie

RENFORCER LES SYNÉRGIES ENTRE RESTAURATEURS ENGAGÉS ET PRODUCTEURS DURABLES DE LA RÉGION

  • Soutenir et développer l’artisanat local
  • Réduire les émissions de gaz à effet de serre (moins de km parcourus, circuits courts)
  • Favoriser la transparence et traçabilité des produits
  • Promouvoir une agriculture respectueuse de l’environnement

ÉVEILLER LES CONSCIENCES À TRAVERS

  • La sensibilisation du public aux enjeux de l’alimentation et à son impact sur le climat
  • L’amorce d’un changement pour favoriser des modes de consommation plus responsable
Content

Ton soutien pour nous aider à faire vivre ce projet

On se lance dans ce projet corps et âme depuis cet été pour qu’il puisse se développer et faire partie intégrante de notre mode de consommation en Suisse.

Pour l’instant, le projet n’est pas financièrement rentable. C’est pour ça que chaque contribution représente un coup de pouce supplémentaire dont notre projet à besoin pour passer le cap de la pérennité sur le moyen/long terme.

TON AIDE NOUS SERA PRÉCIEUSE

  • PALIER 1 : 10’000 CHF Palier minimum pour réussir ce Crowfunding !

Pour augmenter notre force de communication auprès des restaurateurs et leurs clients, afin d’étendre la portée de ce projet et ses retombées positives.

  • PALIER 2 : 30’000 CHF Palier accélérateur pour que le projet se développe à toute allure !

Nous souhaitons développer notre concept, notamment avec l’intégration à des logiciels de caisse et le développement d’une plateforme qui lie les restaurateurs et fournisseurs. Cette plateforme viendra améliorer la qualité et automatiser le processus de redistribution des bons pour les restaurateurs à faire valoir auprès des fournisseurs.

ALERTE POUR LES AMOUREUX DE LA FORÊT !

On organisera une plantation d’environ une centaine d’arbres dans le canton de Vaud en printemps 2022. N’hésite pas à jeter un œil aux contreparties pour venir planter ton propre arbre avec nous !

Content