Ein Umweltprojekt im Gaststättengewerbe

Was ist «1 CHF für das Klima»?

Die Idee ist, dass die Besucher des Restaurants mit nur 1 CHF nachhaltige Produzenten in der Region unterstützen und helfen, Bäume in der Schweiz zu pflanzen.

Jeder Franken ist wie folgt aufgeteilt:

0.45 CHF FÜR DIE ANPFLANZUNG VON BÄUMEN IN DER SCHWEIZ –> direkt an unseren Partner ALMIGHY TREE, der mit Forstexperten in der Region zusammenarbeitet

0.40 CHF FÜR LOKALE UND NACHHALTIGE PRODUZENTEN –> in Form von Gutscheinen für den Restaurantbesitzer, die er bei sorgfältig ausgewählten Lieferanten einlösen kann

0.15 CHF ZUR UNTERSTÜTZUNG DES PROJEKTS –> wird von der Vereinigung beibehalten, um die Förderung der Initiative und die Koordination der Akteure zu gewährleisten

Warum ist dieses Projekt so besonders?

« 1 CHF für das Klima » hilft

BÄUME PFLANZEN

  • Treibhausgasemissionen absorbieren
  • Erhaltung der Artenvielfalt
  • Pflege unserer schönen Landschaften
  • Förderung der Agroforstwirtschaft

STÄRKUNG DIE BEZIEHUNGEN ZWISCHEN ENGAGIERTEN GASTRONOMEN UND NACHHALTIGEN ERZEZGERN IN DER REGION

  • Unterstützung und Entwicklung des lokalen Handwerks
  • Verringerung der Treibhausgasemissionen (weniger gefahrene Kilometer, Kurzstrecken)
  • Förderung der Transparenz und Rückverfolgbarkeit von Produkten
  • Förderung einer umweltfreundlichen Landwirtschaft

BEWUSSTSEINSBIDUNG

  • Sensibilisierung der Öffentlichkeit für Ernährungsfragen und ihre Auswirkungen auf das Klima
  • Einleitung eines Wandels hin zu einem verantwortungsvolleren Konsumverhalten
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Ihre Unterstützung hilft uns, dieses Projekt am Leben zu erhalten

Seit diesem Sommer arbeiten wir intensiv an diesem Projekt, damit es sich entwickeln und zu einem festen Bestandteil unseres Konsumverhaltens in der Schweiz werden kann.

Derzeit ist das Projekt finanziell nicht rentabel, aber das Ziel ist, dass es sich mittelfristig selbst tragen soll.

IHRE HILFE WIRD FÜR UNS SEHR WETVOLL SEIN

  • STUFE 1 : 10’000 CHF Mindestanforderungen für erfolgreiches Crowfunding !

Verstärkte Kommunikation mit Restaurantbesitzern und ihren Kunden, um die Reichweite dieses Projekts und seine positiven Auswirkungen zu vergrößern.

  • STUFE 2 : 30’000 CHF Beschleunigungsphase, damit sich das Projekt in vollem Tempo entwickeln kann!

Wir wollen unser Konzept weiterentwickeln, insbesondere mit der Integration von Kassensoftware und der Entwicklung einer Plattform, die Gastronomen und Lieferanten verbindet. Diese Plattform wird die Qualität verbessern und den Prozess der Weitergabe von Gutscheinen an Gastronomen zur Verwendung mit Lieferanten automatisieren.

ACHTUNG WALDLIEBHABER!

Im Frühjahr 2022 werden wir im Kanton Waadt eine Pflanzung von rund hundert Bäumen organisieren. Zögern Sie nicht, einen Blick auf die Gegenstücke zu werfen und Ihren eigenen Baum mit uns zu pflanzen!

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