Ce dont il s'agit

Chacun, à son échelle, peut contribuer à réduire son empreinte sur notre environnement. Moi, pour le faire, je suis convaincue qu’il faut repenser nos habitudes de consommation. Du toujours plus, il faut se contraindre au toujours moins. Mais est-ce vraiment une contrainte si la qualité remplace la quantité, si notre santé est respectée, si les métiers qui nous nourrissent sont revalorisés, si les liens entre les producteurs et les consommateurs sont renforcés et si les déchets sont éliminés? C’est dans cette optique de rapprocher les producteurs et artisans locaux des consommateurs tout en éliminant les déchets provenant des emballages que je souhaite ouvrir à Orbe une épicerie en vrac.

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Ce que mon projet a de spécial

Concrètement, ça veut dire quoi une épicerie en vrac favorisant les circuits courts? ça signifie que tu y trouveras des produits alimentaires provenant directement des producteurs de la région, pas ou peu transformés pour conserver tous leurs bien-faits. Il y aura aussi des produits cosmétiques, des produits d’entretien et des accessoires zéro déchet, principalement fabriqués par des artisans suisses! Pour les produits qui ne proviennent pas de Suisse, j’ai sélectionné des fournisseurs assurant des conditions de travail dignes aux producteurs. Tu viendras avec tes propres contenants et les rempliras selon ton besoin. Pour t’inspirer, de délicieuses recettes seront régulièrement publiées afin de redécouvrir le bon goût des produit locaux. Mais ce n’est pas tout! L’épcierie Au bonheur en vrac partagera ses quartiers avec la boutique de thés d’Orbe, Théine. On te prépare donc un joli coin café et thé pour te conseiller dans tes pratiques zéro déchet ou simplement, un endroit confortable pour passer du temps entre ami.e.s autour d’une bonne tasse de thé accompagnée de douceurs dans un décor chaleureux. Et on te donnera tous les outils pour éliminer les déchets de ton quotidien au travers des ateliers régulièrement proposés. Ce sera l’occasion de mettre la main à la pâte et de faire de belles rencontres!

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A quoi votre soutien va servir

Afin d’aller jusqu’au bout de mon idée, j’ai besoin de TOI! Ton soutien m’aidera à financer les 3 aspects suivants:

  1. A bas le plastique! Je désire des matériaux durables, avec un faible impact écologique et pas d’incidence sur votre santé pour contenir tous les merveilleux produits que je vous ai dénichés! Vous pouvez m’aider à financer les matériaux des silos et des meubles - qui seront fabriqués artisanalement - et les contenants en verre, en terre cuite, en inox.
  2. Un frigo pour te proposer de délicieux produits qui se conservent au frais, comme du fromage de chèvre du village d’à côté, de la burrata au bon lait vaudois, des oeufs, et j’en passe! (Et en été, il pourrait même y avoir des myrtilles!).
  3. L’aménagement du coin café et thé pour que cet endroit soit un havre de paix! Des meubles d’occasion confortables, de la jolie vaisselle et bien sûr une machine à café professionnelle pour te proposer un large choix de boissons chaudes!
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