Darum geht’s
Vor zwei Jahren haben wir die Farm Finca Bella Vista in den Sierra Nevada de Santa Marta in Kolumbien übernommen. Es sah damals nicht besonders gut aus. Von den 13 direkten Nachkommen konnte und wollte niemand die Farm übernehmen. Ein wunderbarer Ort mitten in der Natur mit viel Potential und noch viel mehr Bedarf an dringendst notwendigen Investitionen.
Yesenia ist selbst in der Region aufgewachsen und mit den Vorbesitzern verwandt. Wir kannten die Farm schon länger von diversen prägenden Besuchen. Wir hatten viele spannende Diskussionen mit dem damals 83 jährigen Don Orlando, welcher bis zu diesem Alter den Betrieb selbst geführt hat. Irgendwann kamen wir zusammen auf die Idee, dass wir den Kaffee direkt in der Schweiz verkaufen könnten und dadurch die Farm wieder eine Zukunft hätte. Kaum angedacht, ging das Abenteuer dann auch schon in die Umsetzung.
In den letzten zwei Jahren hat sich einiges getan. Es wurde renoviert, angeplanzt, gepflegt, ausgebildet und organisiert. Nun ist die Farm kaum wieder zu erkennen und wir sind nun bereit unseren 100% natürlichen und mit viel Aufwand gepflegten Kaffee zu exportieren. Wir sind recht stolz darauf, dass wir es gleich im ersten Jahr mit unserem Kaffee nach internationalen SCA-Kriterien in die Spezialitätenliga geschafft haben.
Spezialitätenkaffee zu produzieren ist eine Sache. Diesen dann selbst zu exportieren, importieren und zu verarbeiten eine andere!
Es hat unglaublich viel Überzeugungsarbeit und Verhandlungsgeschick gefordert, damit wir ein System schaffen konnten, wodurch wir zukünftig in der Lage sind unseren eigenen Kaffee und den von anderen Farmen ohne jegliche Zwischenhändler, Exporteure etc. in die Schweiz zu bekommen. Verständlicherweise waren nicht alle Marktakteure von unserer Idee besonders angetan…
Rösterei Altdorf 
Rösterei Altdorf 
Rösterei Altdorf 
Rösterei Altdorf
Was unser Projekt / Kaffee besonders macht
Wir schaffen soziale und nachhaltige Strukturen von denen alle Beteiligten prifitieren.
Deutlich höheres Einkommen für Farmbesitzer und Arbeiter. Damit diese auch langfristig von ihrer Arbeit leben können und motiviert sind auf Qualität zu setzten. Mit jedem Kilo Kaffee investieren wir einen Franken in soziale Projekte in der Anbauregion.
Wir sind das ganze Jahr mit unseren Mitarbeitern vor Ort und verfolgen nachhaltige und für alle Partner langfristig sinnvolle Ziele.
Wir bieten bestmögliche Transparenz. Unsere Kunden sollen wissen woher ihre Produkte kommen, wie diese Produziert wurden und welchen Beitrag wir leisten um die Regionen weiterzuentwickeln.
Sortimentsplanung
- Regionenkaffee Sierra Nevada (Norden)
- Regionenkaffee Santander (Mitte)
- Regionenkaffee Cauca (Süden)
- Singlefarm Kaffee von der Finca Bella Vista und mindestens zwei weiteren.
- Zwei Espressoblends und zukünftig weitere Raritäten aus anderen Anbauländern.
Finca Bella Vista: «Bella Vista» heisst schöne Aussicht. 
Der Fluss Mendihuaca der unterhalb der Farm entlang läuft. 
Kaffeesetzlinge. Die erste Phase, das Keimen aus den Samen. 
Kaffeesetzlinge in den Beuteln, wo sie heranwachsen, bis sie gross genug sind um endgültig verpflanzt zu werden. 
Kaffeesetzlinge 
Jungpflanze 
Die Kaffeepflanze mit noch unreifen Früchten 
Fast reife Kaffeekirschen 
Die reifen Früchte werden sorgfältig von Hand gepflückt 
Frisch geerntet direkt zur Verarbeitung 
Die Kaffeekirschen von Hand gepflückt
Dafür brauchen wir eure Unterstützung
Wir sind bereit jetzt so richtig durchzustarten, bist du dabei? Die Erntesaison hat begonnen und der Transportcontainer ist reserviert. Für diese zwei Themen brauchen wir deine Unterstützung, damit wir richtig loslegen können:
- Vorfinanzierung Rohkaffee
Kaffee ist ein sehr finanzintensives Geschäft. Die Erntesaison ist je nach Region ein oder zwei Mal pro Jahr. Daher müssen auch wir Investitionen tätigen, die erst viele Monate später amortisiert werden können.
- Ausbau der Rösterei in Altdorf
Wir haben den Raum und die Röstanlage und vieles wurde schon umgesetzt. Es gibt aber noch viel zu tun. Kaminsystem, Gasinstallation, Elektrisch,Lagereinrichtung, Abpackanlage, Mühlen, Kaffeemaschine, Lagereinrichtung…die Liste wird immer länger :-)
Crowdfunding unter 100%
Wir werden mehr Zeit brauchen um die nächsten Investitionen zu tätigen, müssen unser Sortiment schmal halten und können weniger in die Partnerbetriebe investieren.
Crowdfunding 100%
Wir können die wichtigsten noch ausstehenden Investitionen tätigen, moderat Rohkaffee für das nächste Jahr beschaffen und einen Teil des geplanten Sortiments auf den Markt bringen.
Crowdfunding 150%
Wir können intensiv an der Partnerentwicklung arbeiten, unsere Rösterei mit allem ausstatten, damit wir coole Events mit unseren Gästen organisieren können.
Crowdfunding 200%
Wir füllen unseren Container, können euch sicher das ganze Jahr mit Kaffee versorgen und machen eine riesen Eröffnungsparty zu der ihr alle eingeladen seit!
Bereits erreicht
Finca Bella Vista übernommen, renoviert und optimiert 5 Arbeitsplätze in Kolumbien geschaffen 2 Soziale Projekte an denen wir uns beteiligt haben. Mit mehreren Partnerfarmen im Entwicklungsprozess Gesamter Export und Logistikprozess organisiert. Zertifizierungsprozess für Biobetrieb läuft.