Domaine des Loyettes

DAS KLIMA BRAUCHT DICH! ERNÄHR DICH GUT, ERNÄHR DICH BIO, ERNÄHR DICH LOKAL!

HELFEN SIE UNS, DIE KAPAZITÄTEN UNSERER PRODUKTIONSZWEIGE AUSZUBAUEN UND UNSERE BIOPRODUKTE IN DER GESAMTEN ROMANDIE UND DEN BENACHBARTEN KANTONEN ZU VERTRIEBEN.

Wir suchen 50’000.-, um die Entwicklung unserer Geschäftsbereiche zu finanzieren, die sich auf klimafreundliche Lebensmittelproduktion konzentrieren:

-> ethische Produktion von Fleisch ohne Nitritsalz aus bedrohten Rassen

-> pflanzliche Produktion seltener oder frei bestäubter Sorten

-> Produktion von Bio-Honig

-> Herstellung von Fertiggerichten und handwerklich hergestellten Produkten, die über Holzfeuer gekocht werden

-> Werbung und Vertrieb unseres Sortiments in Geschäften

WER SIND WIR?

Wir sind Maude & Julien! Seit 11 Jahren arbeiten wir gemeinsam an diesem Projekt.

Die Domaine des Loyettes ist unser Baby, unser Aufruf an zukünftige Generationen:

«Wir lieben euch!»

Wir setzen uns für lokal produzierte, gesunde und biologische Lebensmittel ein, vom Feld bis zum Herd, von der Heugabel bis zur Gabel!

DAS KLIMA ZU RETTEN IST GAR NICHT SO SCHWER: MAN MUSS NUR GUT ESSEN.

Und dafür brauchen wir deinen Mund!

Landwirtschaftliche Praktiken und Ernährungsgewohnheiten sind eng miteinander verbunden, beeinflussen das Klima, tragen zum Artensterben bei und bedrohen die Zukunft unserer Kinder.

Sie bergen aber auch eine Lösung in sich.

Lassen Sie uns gemeinsam eine bessere Zukunft gestalten!

UNSERE SPEZIALITÄTEN

UNSER FLAGGSCHIFF-PRODUKT, LA FEUILLE!

La Feuille ist unsere zu 100 % lokale und biologisch zertifizierte Interpretation des belegten Fladenbrots.

Seine Botschaft?

-> Rettet das Klima, ja, aber mit vollem Mund und bei guter Gesundheit ;)

Unsere weiteren Produkte finden Sie unter https://domainedesloyettes.ch/data/files/produits.pdf

-> DIE WIEDEREINFÜHRUNG DES SCHWARZEN ALPENSCHWEINS

Extensive Freilandhaltung und -mast.
Weitere Informationen unter https://patrimont.org/en/black-alpine-pig

-> DIE ERHALTUNG DES SCHWEIZER KULTURERBES

Aufzucht von Évolénardes, der am stärksten vom Aussterben bedrohten Schweizer Rinderrasse mit doppeltem Verwendungszweck, die mit Gras gefüttert wird.

-> DER SCHUTZ DER BIENEN

Respektvolle Honigproduktion (die Bienen werden ausschließlich mit ihrem eigenen Honig gefüttert)

-> BIOLOGISCHE LANDWIRTSCHAFT ZUM SCHUTZ DER BÖDEN

Low-Tech-Praktiken, pfluglose Bodenbearbeitung und Anbau von lebenden Deckfrüchten

-> ERHALTUNG VON PROSPECIERARA-SORTEN

Beeren & Gemüse

UNSERE ZIELE

Förderung klimafreundlicher Praktiken in jeder Phase der Lebensmittelproduktion und Schließung von Kreisläufen.

DIE LOYETTES BRAUCHT DEINE HILFE!

Wir können unsere Produktionskapazität bereits jetzt steigern, insbesondere durch die Anschaffung einer geeigneten Kühlkette.

Das zweite Ziel von 80’000.- würde fast die gesamte Ausrüstung abdecken, die für jeden Produktionszweig erforderlich ist.

Ein drittes Ziel von 110’000.- würde die Kosten für eine Teilzeitstelle für ein Jahr decken.

Dein Beitrag hilft uns dabei:

-> DURCHZUHALTEN

-> UNSEREN VERTRIEBSBEREICH AUF DIE GESAMTE ROMANDIE UND DIE BENACHBARTEN KANTONE AUSZUWEITEN

-> PERSONAL ZU BEZAHLEN (Kosten für die Organisation: 52’000.-/Jahr für eine Vollzeitstelle in der Landwirtschaft)

-> MEHR ALPEN-SCHWARZSCHWEINE UND HÜHNER ZU ZÜCHTEN

-> GEMÜSE ANZUBAUEN UND DABEI UNSERE BÖDEN UND DIE BIODIVERSITÄT ZU SCHÜTZEN

-> KURSE UND WORKSHOPS ZU ORGANISIEREN

-> WEITERZUMACHEN

Und das KLIMA ZU RETTEN!

Wir haben bereits unsere gesamten Ersparnisse in Höhe von 125’000.- in das Projekt investiert und uns von unseren Angehörigen fast 100’000.- geliehen.

Geschätzter Gesamtbedarf:

->Gesamtkosten für Ausrüstung: 82’000.-

-> Gesamtkosten für Ausrüstung + eine Vollzeitstelle: 134’000.-

-> Gesamtkosten für Ausrüstung + eine Vollzeitstelle + Verwaltungskosten: 154’000.-

-> Gesamtkosten für Ausrüstung + eine Vollzeitstelle + Verwaltungskosten + Rückzahlung der Kredite: 204’000.-

Vielen DANK für dein Interesse und deine Unterstützung!

Mit lieben Grüßen, Maude & Ju.

Weitere Informationen unter https://domainedesloyettes.ch