Domaine des Loyettes

LE CLIMAT A BESOIN DE TOI! MANGE BIEN, MANGE BIO, MANGE LOCAL!

AIDE-NOUS À DÉVELOPPER LES CAPACITÉS DE NOS BRANCHES DE PRODUCTION & À DIFFUSER NOS PRODUITS BIOLOGIQUES DANS TOUTE LA ROMANDIE ET LES CANTONS VOISINS.

Nous cherchons 50’000.- pour financer le développement de nos branches d’activités, axées production alimentaire climato-compatible:

-> production éthique de viande sans sel nitrité issue de races menacées

-> production végétale de variétés rares ou à pollinisation libre

-> production de miel bio

-> production de mets cuisinés & de produits artisanaux cuits au feu de bois

-> promotion & diffusion de notre assortiment en magasins

NOUS, C’EST QUI?

Nous, c’est Maude & Julien! On nourrit ce projet ensemble depuis 11 ans.

Le Domaine des Loyettes, c’est notre bébé, notre cri aux générations futures:

«On vous aime!»

Nous militons pour une alimentation produite localement, saine & de qualité biologique, des champs aux fourneaux, de la fourche à la fourchette!

POUR SAUVER LE CLIMAT, C’EST PAS COMPLIQUÉ: IL SUFFIT DE BIEN MANGER

Et pour ça, on a besoin de ta bouche!

Les pratiques agricoles & les habitudes alimentaires, intimement liées, influencent le climat, participent au déclin des espèces & menacent le futur de nos enfants.

Elles portent aussi en elles une solution.

Ensemble, faisons-les évoluer vers un meilleur avenir!

NOS SPÉCIALITÉS

NOTRE PRODUIT-PHARE, LA FEUILLE!

La Feuille, c’est notre interprétation 100 % locale & biologique certifiée du pain plat garni.

Son message?

-> Sauves le climat, oui mais la bouche pleine & en bonne santé ;)

Nos autres produits sur https://domainedesloyettes.ch/data/files/produits.pdf

-> LA RÉINTRODUCTION DU COCHON NOIR-DES-ALPES

Élevage & engraissement extensif de plein air.
plus d’infos sur https://patrimont.org/en/black-alpine-pig

-> LA SAUVEGARDE DU PATRIMOINE CULTUREL SUISSE

Élevage d’Évolénardes, la race bovine suisse double usage la plus menacée de disparition, nourries à l’herbe.

-> LA PRÉSERVATION DES ABEILLES

Production de miel respectueuse (nourries exclusivement avec leur miel)

-> L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE DE CONSERVATION DES SOLS

Pratiques low-tech, non-labour & objectif cultures sous couverts vivants

-> LA CONSERVATION DE VARIÉTÉS PROSPECIERARA

Petits-fruits & légumes

NOS OBJECTIFS

La promotion de pratiques climato-compatibles, à chaque étape de la chaîne de production alimentaire & la fermeture des cycles.

LES LOYETTES ONT BESOIN DE TON AIDE!

Le premier objectif de 50’000.- nous permettra déjà d’augmenter notre capacité de production avec notamment l’acquisition d’une chaîne de froid adaptée.

Le second objectif de 80’000.- couvrirait la quasi-totalité des équipements nécessaires à chaque branche de production.

Un troisième objectif de 120’000.- assurerait le coût d’un temps partiel pendant une année.

Ta contribution va nous aider:

-> À TENIR BON

-> à ÉTENDRE NOTRE RAYON DE DIFFUSION À TOUTE LA ROMANDIE ET AUX CANTONS VOISINS

-> à RÉMUNÉRER DU PERSONNEL (coût de la M.O: 52’000.-/an pour un temps plein en agriculture)

-> à ÉLEVER PLUS DE COCHONS NOIRS DES ALPES & DES POULES

-> à CULTIVER DES LÉGUMES EN CONSERVANT NOS SOLS & LA BIODIVERSITÉ

-> à CRÉER DES COURS & DES ATELIERS

-> à CONTINUER

Et à SAUVER LE CLIMAT!

Nous avons déjà investit dans le projet toutes nos économies soit 125’000.- et avons emprunté près de 100’000.- à nos proches.

Besoins totaux estimés:

->Total équipements: 82’000.-

-> Total équipements + un temps plein: 134’000.-

-> Total équipements + un temps plein + frais administratifs: 154’000.-

-> Total équipements + un temps plein + frais administratifs + remboursement des emprunts: 204’000.-

Un grand MERCI pour ton intérêt & pour ton soutien!

Avec tout notre amour, Maude & Ju.

Plus d’infos sur https://domainedesloyettes.ch