Le L'AO
Le L’AO change de direction ←↑→↓
En effet, nous reprenons ce magnifique établissement pour début 2022 et souhaitons lui donner un nouveau souffle plus orienté Sex on the Beach… local!
Pas d’inquiétudes, le concept du midi reste fidèle. Vous pourrez continuer à apprécier votre lunch à nos côtés, accompagné d’un ou plusieurs verres de Plant Robert (ou autre…).
Dès le début d’après-midi, vous pourrez profiter de nos tapas maison à petits prix, inspirés par les produits de nos régions. Avec cela, un large choix de boissons vous sera présenté.
Le soir, en plus des tapas, nous vous proposerons quelques jolis plats à manger sur le pouce. À noter que l’ambiance du soir sera festive et que le bar prend ici tout son sens.
Du côté bar
Comme vous l’aurez compris, nos spécialités sont la fête et les boissons. Nous souhaitons développer un large choix de rafraîchissements divers, tels que:
- des cocktails classiques allant du Negroni au Mojito, ainsi que des créations innovantes à base de préparations maisons;
- une sélection de vins de la région, et quelques pépites étrangères;
- des bières allant de la ’simple’ pression, aux bières chaudes aromatisées pour Noël;
- et bien sûr un large choix de boissons non alcoolisées. Pas seulement des minérales, mais également des mocktails, du latte art, et des infusions rafraîchissantes en été!
Grâce à vous…
Afin de concrétiser ce projet, nous avons besoin de rafraîchir entièrement le bar actuel.
Effectivement, la diversité de la carte requiert un bar fonctionnel et optimal. C’est pourquoi nous aimerions investir dans (liste non exhaustive):
- Deux stations à cocktails et back bar;
- Bacs et tiroirs réfrigérants;
- Lave-vaisselle;
- Installation à bière;
- Machine à café;
- Blender et matériel à cocktails;
- Verrerie;
- Et surtout une machine à glaçons de qualité à la hauteur du débit de boissons.
Nous faisons donc appel à vous afin de relever ce challenge! ☺ ☺ ☺
