Un rêve devenu réalité
Depuis de nombreuses années, nous cherchons chacune de notre côté à reprendre un bar ou un restaurant. En mai de cette année l’annonce de la commune nous est parvenue comme une bénédiction et nous voilà embarquées toutes les deux dans la formation d’un dossier complet. Après un premier rendez-vous avec la commune pour défendre notre projet, nous attendons leur décision. Quelques semaines plus tard, la réponse tombe… Nous avons convaincu la commune et le restaurant est à nous !! Tout d’abord la joie, puis l’angoisse et à nouveau l’enthousiasme et la joie!! Nous avons la chance de reprendre un bâtiment entièrement neuf, une cuisine tout aussi neuve et avons donc besoin d’un matériel conséquent, comme les casseroles, les ustensiles de cuisine, ainsi que la vaisselle et les verres pour pouvoir travailler et vous servir au mieux. Voilà pourquoi nous comptons sur vous pour nous aider dans l’achat de ce matériel.
Nous travaillons avec le coeur
Étant toutes les deux dans la restauration depuis plusieurs années, mais ayant aussi des formations annexes chacune de notre côté. Nous voulons mettre toutes nos différentes qualités au service de ce restaurant. Pour votre (et notre) plus grand plaisir.
Et votre soutient dans tout ça?
Comme dis plus haut, votre soutien est indispensable pour nous. L’ancien établissement étant fermé depuis quelques années, nous devons acheter l’ensemble de l’équipement de cuisine, ainsi que la vaisselle. Nous espérons aussi pouvoir acheter quelques décorations pour rendre le plus chaleureux possible notre nouvel établissement.
