Ce que nous avons fait
Il y a deux ans jamais je n’aurais pu imaginer mon destin en « madeleines » et pourtant! Rien ne me prédestinait, c’est le pur fruit du hasard puisque je suis issue du monde de la communication… Puisque tous me disaient: mais lances toi c’est génial ces madeleines personne en fait … je me suis lancée avec le soutien de l’Ecole Hôtelière de Genève qui me prêtait ses cuisines. Le concept est simple: des madeleines artisanales, sans conservateur ni huile de palme, déclinées en salées et sucrées, format traditionnel ou mini. 18 mois plus tard, 200 000 madeleines fabriquées «with love» avec mes 10 petits doigts, mises en sachets, livrées, il fallait grandir sans perdre son âme.
Aujourd’hui, les recettes sont élaborées par un grand professionnel de la boulangerie et pâtisserie. Les madeleines Valérie Blanc sont vendues en différents endroits et ravissent de plus en plus de palais… Mais pour autant il ne faut pas s’endormir sur ses lauriers. C’est pourquoi nous voulons aller de l’avant et que nous aimerions sincèrement que vous nous accompagniez dans notre nouveau super projet!
Toute une histoire... 
Notre philosophie...
Ce que nous voulons faire...
L’idée est – une fois encore – simple mais pourtant il fallait y penser, merci le fruit du hasard qui nous a permis de créer (il a fallut des dizaines d’heures de travail il va sans dire..) un produit unique au monde: la madeleine biscuit sablé! Elle a la forme d’une madeleine, elle a le goût d’une madeleine mais c’est un sablé. Et on la proposera au citron, au caramel et beurre salé, à la poire, au chocolat.
Meilleure amie d’une petite faim, d’un café ou d’un thé (façon Marcel Proust dans A la recherche du temps perdu. Du côté de chez Swann: Je portais à mes lèvres une cuillère du thé où j’avais laissé s’amollir un morceau de madeleines. Mais à l’instant même où la gorgée mêlée des miettes du gâteau toucha mon palais je tressaillis attentif à ce qui se passait d’extraordinaire en moi. Un plaisir délicieux m’avait envahi, isolé, sans la notion de sa cause.), nous le savons notre produit a un bel avenir devant lui, ici et ailleurs aussi. De plus, cette recette étant NOTRE création, elle est protégée et ne pourra pas être copiée, sinon nous devrons sévir.
Ce que nous en ferons...
Les deux Madeleines existent: traditionnelle et sablée. Elles doivent continuer de grandir: packaging innovants, ventes à l’international, PLV élégante dans les boutiques pour les mettre en valeur, développement de nouveaux arômes… Notre équipe doit s’étoffer en embauchant du personnel pour la manutention et la vente, afin de relever et gagner ces merveilleux challenges.
Nous devons aussi communiquer, faire de belles et nouvelles photos pour une communication efficace.
Nous devons rester proche de vous pour vous tenir informé et nous espérons que vous nous aiderez en faisant connaitre nos madeleines «tradition» ou nos madeleines sablées à tous vos amis… Voilà les raisons qui font que nous venons à vous!
On ne peut résister... 
Un dur travail...
Ce que vous en ferez...
Si nous atteignons nos objectifs, vous devrez vous habituer à voir nos/vos madeleines de toute part. Vous pourrez vous dire: Yesss… j’ai mis ma pierre à l’édifice, ça fait plaisir! En plus vous pourrez suivre notre/votre histoire régulièrement dans nos newsletters. Et le plus important, vous participerez à la merveilleuse aventure de la gourmandise en douceur!
Votre générosité sera bien sûre récompensée en gourmandises et en moments exceptionnels. Et puis si vous faites exploser les compteurs, n’ayez crainte nous ne partirons pas sous les cocotiers, on a déjà dans les tuyaux la prochaine bonne idée gourmande.
Une histoire à écrire ensemble !
Un jour nous écrirons un livre de cette belle aventure. Il ne tient qu’à vous de faire partie de ses héros.
Amis épicuriens, gourmands, gourmets, gastronomes, vous nous suivez ?