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WE made it!!! Ein herzliches Dankeschön an alle, die uns unterstützt haben und an unserer Mikrobäckerei glauben.
Ein unglaubliches Ergebnis, das uns einen positiven und kreativen Schwung ermöglicht.
Ich habe vorgestern Abend die Liste mit allen Unterstützer:innen bekommen und die Belohnungen die ihr ausgewählt habt. Ich habe bis gestern Abend fleissig alle Briefe und Pakete auf die Post gebracht, die als Weihnachtsgeschenk definiert wurden. Die sollten bis am Samstag bei euch eintreffen.
Wir melden uns nach den Festtagen bei allen, welche eine Belohnung «In der Bäckerei abzuholen» ausgewählt haben.
Feierliche und dankbare Grüsse, Sofia
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Unseren ersten Finanzierungsziel ist erreicht🎉 Herzlichen Dank für deine Unterstützung, für dein Vertrauen und dein Interesse. Ich fühle mich gerührt, glücklich und unglaublich dankbar.
Es heisst, nächstes Jahr fangen wir mit neuem Ladenkonzept an und wir werden ab 2023 das ganze Jahr Sauerteigbrote für euch backen können.
Es bleiben noch weitere 5 Tage, um uns weiter zu unterstützen. Alles, was jetzt noch gespendet wird, wird unsere Infrastruktur verbessern. Denn: Wir brauchen noch Gastro-Geschirrspülmaschine und neuen Bäckertisch.
Ich freue mich schon darauf mit euch am Samstag anzustossen. Bitte meldet euch fürs Apéro an, falls ihr kommen könnt, damit ich die Produktion besser planen kann.
Herzlichen Dank und liebe Grüsse,
Sofia
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Liebe Unterstützer, Liebe Unterstützerinnen
Ich bin unendlich dankbar für eure Mithilfe und möchte euch gerne zum Apéro mit Focaccia und Kuchen am Samstag, 17.12. von 13 Uhr bis 15 Uhr einladen.
Wir werden unseren Stand bis 12 Uhr vor der Backstube hüten und nachher möchten wir im Naturkostbar Laden (Bahnhofstrasse 3, 3612 Steffisburg) einen provisorischen Buffettisch aufstellen und euch mit Focaccia und Kuchen bedienen.
Bitte euch bis Mittwoch Abend, 14.12. unter sofia.rab@littleveganartisan.ch oder 076 596 5050 anmelden.
Falls ihr Reservation für Backwaren am 17.12. habt, könnt ihr auch bei diesem Anlass abholen.
Freue mich auf euch.
Herzliche Grüsse, Sofia
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Herzlichen Dank nochmals für Eure Unterstützung. Wir haben 60% erreicht. Unglaublich dankbar für diese Etappe.
Diese Woche durfte ich wieder mit alten Getreiden experimentieren und das Brunch-Angebot weiter entwickeln.
Wir haben ein neues Brunch-Geschenk auch aufgeschaltet und hoffen so sehr, dass wir zusammen den Ziel bis Ende der nächsten Woche erreichen.
Bitte kontaktiere nochmals eure Freunden, Bekannten, die die Nachhaltigkeit, den Handwerk und Kulinarik schätzen. Wir können es nur zusammen schaffen, dass die Mikrobäckerei weiterhin fein nach Sauerteigbrote duftet.
Vielen Dank und herzliche Grüsse, Sofia
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Dank euch haben wir nach zwei Wochen schon fast 35% vom Ziel erreicht! Ein riesiges Danke an euch alle, die uns auf dem Weg begleitet.
Es ist wunderschön zu sehen, dass unsere Philiosophie bei vielen Anklang findet. Wir möchten nicht nur ein kulinarisches Erlebnis mit unseren Sauerteigprodukten anbieten können. Wir fühlen uns verantwortlich mit welchem Getreide und Mehl arbeiten, was gut für Mensch und Natur ist.
Die Pflanzenvielfalt sollte nicht im Samenbank aufbewahrt werden, die uralte Tradition des Brotbackens mit Sauerteig sollte nicht eine Geschichte sein. Wir können zusammen einen kulinarischen und nachhaltigen Treffpunkt schaffen.
Für uns heisst es jetzt, dranzubleiben, um das Endziel von 33’000 zu erreichen. Wenn du uns dabei helfen möchtest, kannst du gerne allen Freunden, Bekannten und Arbeitskolleginnen von uns erzählen. Dabei kann man auch unsere tolle Geschenkauswahl erwähnen. Es sind kreative, kulinarische und nachhaltige Geschenkideen auch für Weihnachten.
Ein grosser Dank für eure Unterstützung und herzliche Grüsse!
Sofia