Transformer notre lait directement à la ferme
Loïc est éleveur laitier passioné et aujourd’hui, nous voulons aller ensemble plus loin dans la valorisation de son travail. Notre idée? Transformer directement notre lait à la ferme pour créer des glaces artisanales de qualité, locales et pleines de saveurs. Pourquoi des glaces? Parce-que le lait, c’est notre fierté, et qu’il mérite d’être dégusté autrement:
- En desserts glacés, faits maison, sans intermédiaires, avec des ingrédients simples et naturels. Nous voulons proposer une gamme de glaces aux parfums classiques.. mais aussi des créations originales inspirées par notre terroir!
Tout sera fait à la ferme
Du lait produit par nos vaches au conditionnement final. Cela nous permettra de mieux vivre de notre métier, de créer un lien direct avec les consommateurs, et de proposer des produits étiques, locaux et savoureux.
Avec votre aide, nous pourrons financer
Avec 30’000.- Le matériel de transformation (pasteurisateur, turbine à glaces, un concept..) Avec 5’000.- L’aménagment d’un laboratoire à la ferme Avec 5’000.- Le lancement de nos premières recettes
- Créer une place de travail pour Aline
En soutenant ce projet, vous soutenez une agriculture à taille humaine, locale et engagée. Et surtout.. vous faites le choix du goût!!
