Wir machen das Restaurant Marzer zum neuen Hotspot für gemütliches Apéro und kreative Kulinarik. Wir setzen dabei auf ein saisonales und regionales Angebot.

CHF 26’395

131% of CHF 20’000

"131 %"
This is how it worksä

The «all or nothing» principle applies: The project only receives the funds if the funding target is reached or exceeded.

141 backers

Successfully concluded on 15/9/2022

Darum geht’s

Mit deiner Unterstützung ermöglichst du uns den Schritt in die Selbständigkeit. Wir, Pailin und Nicolette, sind leidenschaftliche Gastronominnen mit langer Erfahrung und der Passion endlich selbst ein Restaurant zu führen.

Frisch - locker - kreativ: Diese Schlagwörter beschreiben unser zukünftiges Restaurant, wo Nachhaltigkeit und gutes Essen in Gemütlichkeit stattfinden.

Das Besondere an unserem Projekt

Wir verpflichten uns zur «Leaf to Tip» & «Zero Waste» -Philosophie und wollen diese mit minimalsten Abweichungen umsetzen. Dabei setzen wir auf lokale Kleinproduzent*innen und wenn möglich Bio-Qualität der Produkte.

Dafür brauchen wir Unterstützung

Wir wollen 20’000 Franken sammeln, damit wir notwendige Anschaffungen wie einen Pacojet, Sauteusen, Tische, Stühle etc. tätigen können und finanziell abgesichert sind.

Mit 12’000 Franken können wir ohne finanzielles Polster starten. Und starten wollen wir unbedingt, darum ist die Schwelle nicht bei 20’000 angesetzt.